falestine 10 Posted February 8, 2015 Partager Posted February 8, 2015 La gélatine a t'elle une spécificité porcine ou bovine. Citer Link to post Share on other sites
PAX 10 Posted February 8, 2015 Partager Posted February 8, 2015 Tu peux obtenir de la gelatine à partir de nombreux éléments...il faut une forte concentration en collagénes ou assimilés...le + économique est de l'obtenir à partir d'os...porcins le + souvent en occident Tu peux aussi à partir d'algues..agar agar ..à privilégier si tu es musulman Citer Link to post Share on other sites
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