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Ftour du jour


Guest thalwith

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Bonsoir

 

Alors ce soir tagine de poulet mariné, avec haricots beurre et zitoune

Reste de tourte Burger

Salade verte

 

Gâteau trianon fait maison pour l'anniversaire de ma fille.

 

Pas de gazouze ni rien, ça fait grossir monsieur lol

 

Les dattes déglet nour d’algerie se trouvent facilement en biocoop ou dans les marchés arabes. Celles de grande surface sont une horreur.

 

Le meilleur lben c'est le ribot fermenté entier.

 

saha ftorkoum

saha ftorkoum
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Guest syrius

Il est bizarre le lben, peut être que j'ai tiré un mauvais numéro. Il y a des morceaux blancs à l’intérieur comme si ça avait coagulé, le liquide n'est pas très épais (ça a un peu le gout de la flotte). :ohmy:

 

Je vais attaquer ma chorba bonne app', les dattes du super marché sont pas mal. :39:

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la chetitha est un tajine au poulet ou à la viande et ça s'acompage généralement avec du poids chiche

 

94953666_o.jpg

 

D'accord, c'est donc tadjine lham ou djedj ! :)

Syr, c'est peut etre du raib ! :D'

saha ftourkoum

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Il est bizarre le lben, peut être que j'ai tiré un mauvais numéro. Il y a des morceaux blancs à l’intérieur comme si ça avait coagulé, le liquide n'est pas très épais (ça a un peu le gout de la flotte). :ohmy:

 

C'est peut être du raïb et pas du lben :D

Mélange bien pendant un certain temps pour qu'il se transforme en un mélange homogène ;)

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Guest Serena1

Hier on a eu::D

 

Chorba (d'avant hier) :huh:

Bourek (pas fameux car les diouls etaint bien epais)

salade laitue tomates olives a l'huile d'olive vinaigre sel :yes:

et une pizza (fait maison) qui aparraissait appetissante mais devenue lourde après sur l'estomac.

 

P.S: Ces derniers temps je n'arrive pas a manger...je manque terriblement de sommeil...donc des les dates et le lait fel maghreb je me sens rassasiee..:huh:...

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Guest Serena1
Il est bizarre le lben, peut être que j'ai tiré un mauvais numéro. Il y a des morceaux blancs à l’intérieur comme si ça avait coagulé, le liquide n'est pas très épais (ça a un peu le gout de la flotte). :ohmy:

 

il est peut etre perime...il faut faire attention...si ce n'est pas frais..:confused:

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Je viens de faire un petit tour à la cuisine :D

 

chorba frik

bourek

*** pour moi on peut s’arrêter là :drool:

 

7am lahlou

plat au four: courgette/pomme de terre/tomate farcie

plat: pomme de terre et poulet

 

zlabiya

kelb el louz :drool:

fruits

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Salam

 

Alors ce soir

 

Le reste du tagine d'hier avec des pâtes (le reste des enfants de ce midi)

Des muffins au chorizo et olives

Salade comme hier (j'ai pas pu la manger)

Reste du gâteau chocolat praliné d'hier.

 

J'ai des glaces aux fruits rouges on les mange même pas c'est tellement tard, que moi je pense que à dormir.

 

En fait on mange de moins en moins, j'ai déjà maigri. Je vais me retrouver en mode squeletor comme l'année dernière.

 

Demain inchallah je ferais du poisson.

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Salam

 

Alors ce soir

 

Le reste du tagine d'hier avec des pâtes (le reste des enfants de ce midi)

Des muffins au chorizo et olives

Salade comme hier (j'ai pas pu la manger)

Reste du gâteau chocolat praliné d'hier.

 

J'ai des glaces aux fruits rouges on les mange même pas c'est tellement tard, que moi je pense que à dormir.

 

En fait on mange de moins en moins, j'ai déjà maigri. Je vais me retrouver en mode squeletor comme l'année dernière.

 

Demain inchallah je ferais du poisson.

 

:confused::confused::confused:

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Chorizo halal, non mais allo Nimos, tu connais pas isla délice ou quoi? Y a même des lardons de dinde on appelle ça des lardinettes.

 

Tous les modèles de charcuterie et salaisons de porc existent en variante halal et casher. C'est normal.

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Guest Serena1
Chorizo halal, non mais allo Nimos, tu connais pas isla délice ou quoi? Y a même des lardons de dinde on appelle ça des lardinettes.

 

Tous les modèles de charcuterie et salaisons de porc existent en variante halal et casher. C'est normal.

 

:eek:

 

du porc halal?

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Programme de ce soir

Chorba de jeudi passé (Ca devient bon de jour en jour)

Bourek aux crevettes et fromage d'hier(on m'a donné ca)

Salade (Je l'ai fait avec beaucoup d'oignons)

Selecto noir (Allah akbar)

9elb Ellouz (Je l'ai acheté)

Café (beaucoup de café)

S7our(à minuit):

t3am bel ben (on m'a aussi offert le couscous)

Kebda (Je ferais ca en temps et lieu)

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Chorizo halal, non mais allo Nimos, tu connais pas isla délice ou quoi? Y a même des lardons de dinde on appelle ça des lardinettes.

 

Tous les modèles de charcuterie et salaisons de porc existent en variante halal et casher. C'est normal.

 

Nan....:mad::mad:

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Programme de ce soir

Chorba de jeudi passé (Ca devient bon de jour en jour)

Bourek aux crevettes et fromage d'hier(on m'a donné ca)

Salade (Je l'ai fait avec beaucoup d'oignons)

Selecto noir (Allah akbar)

9elb Ellouz (Je l'ai acheté)

Café (beaucoup de café)

S7our(à minuit):

t3am bel ben (on m'a aussi offert le couscous)

Kebda (Je ferais ca en temps et lieu)

 

:mdr::mdr::mdr:CHOrba d"une semaine

wach penurie

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:eek:

 

du porc halal?

 

mais non :mdr:

 

ce que je veux t'expliquer, c'est que toutes les charcuteries traditionnelles d'ici sont déclinées en version halal, par ex des rillettes de porc, tu trouveras rillettes de poulet, d'oie, de canard etc....

 

le chorizo c'est chorizo de volaille par ex.

 

tous les saucissons, pâtés, saucisses etc.... existent en halal et casher.

 

donc nous pouvons faire les même plats que les autres français, simplement l'alcool qu'on rajoute pas (on remplace)

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Nan....:mad::mad:

Chorizo.jpg

Achat Charcuterie en Tranches halal - Boucherie Viandes a GOGO

 

un lien pour que tu comprennes de quoi il retourne.

 

(si tu vas dans pâté tu trouveras tous les pâtés de canrd, foie gras etc.... je connais très bien le couple de producteurs, on a même nourri les canards).

 

le halal c'est un très très gros business. (tant mieux pour nous)

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Guest Serena1
mais non :mdr:

 

ce que je veux t'expliquer, c'est que toutes les charcuteries traditionnelles d'ici sont déclinées en version halal, par ex des rillettes de porc, tu trouveras rillettes de poulet, d'oie, de canard etc....

 

le chorizo c'est chorizo de volaille par ex.

 

tous les saucissons, pâtés, saucisses etc.... existent en halal et casher.

 

donc nous pouvons faire les même plats que les autres français, simplement l'alcool qu'on rajoute pas (on remplace)

 

:mdr:

 

Ah je vois et je crois que j'ai compris..:D

 

C'est comme le jambon halal (bacon a base de boeuf halal).

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Programme de ce soir

Chorba de jeudi passé (Ca devient bon de jour en jour)

Bourek aux crevettes et fromage d'hier(on m'a donné ca)

Salade (Je l'ai fait avec beaucoup d'oignons)

Selecto noir (Allah akbar)

9elb Ellouz (Je l'ai acheté)

Café (beaucoup de café)

S7our(à minuit):

t3am bel ben (on m'a aussi offert le couscous)

Kebda (Je ferais ca en temps et lieu)

 

à quelle heure le ftor chez vous?

 

pour la chorba tu devrais pas la garder + de 3 jours, elle tourne, tu risque une intoxication. s'il t'en reste trop tu devrais la congeler.

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Bon avec tout ça j'ai pas dit mon menu lol

 

Donc ce soir

 

Quiche poulet champignons

Muffins chorizo olives

 

Salade garnie, feuilles, tomate, concombre roquefort

 

Crevettes ail curry au lait de coco

Maquereau farci au fenouil cuit au four

Riz basmati

 

melon, fraises du jardin, glaces

 

Saha ftorkoum

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