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mangez vous du couscous le vendredi?


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Guest December

Plus précisément je crois que ce sont les juifs d'origine algérienne qui ont inventé ce mets de couscous royal je veux dire ajouter des saucisses..information à vérifier... Mais en tout cas peu importe ça me donne faim

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c'est kabyle -tous les autres sont des imitations ...le royal on le fait pas parce que comme a l'origine nous sommes autonomes de A a Z ...il faudrait sacrifier un poulet ,un agneau , un boeuf et fabriquer des merguez pour le faire ,donc on se contentait d'une seule viande mais maintenant que la vente au detail existe ,on peut le rajouter a notre patrimoine.

par contre nous c'est  le grain fin qui est privilégié  -les marocains le mangent de façon traditionnelle a la main ,ça doit etre plus facile avec un grain plus gros. 

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Guest
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