mimi.dz 10 Posted February 7, 2010 Partager Posted February 7, 2010 salam,bonjour en ce dimanche gris et froid,rien ne vaut une bonne pizza bien chaude :p dans celle ci j'ai mis du thon,des champignons et du poivron vert a l'interieur de la croute j'ai tout simplement mis du fromage en portion à l'intérieur,coupé en lamelles puis disposé tout le long celle ci est à l'aubergine,thon,champignons,poivron vert,et fromage en portion RECETTE: alors préparer une pâte à pizza,j'en ai fais 3 donc: 750 gr de farine 1 cube de levure de boulanger soit 40gr du sel de l'eau bien la pétrir pour qu'elle soit un peu molle, la couper en 3 fariner un saladier et y mettre les 3 boules de pâte laisser lever 1h même 45min c'est bon ensuite préparer la sauce tomate: j'ai pris une purée de tomate en bouteille,je l'ai versé dans une poele assez haute mettre du thym et du laurier du sel,du poivre raper 2 gousses d'ail et mettre 2 cuillers à soupe d'huile d'olive 1 sucre pour enlever l'acidité de la tomate laisser mijoter pour que la sauce s'épaississe légèrement réserver. une fois la pate levée,l'étaler sur un plateau legerement huilé y mettre la sauce tomate,puis garnir à votre convenance (j'ai frit les rondelles d'aubergines et les lamelles de poivrons les faire revenir dans un petit peu d'huile) voili voilou!;) Citer Link to post Share on other sites
Pr. Tournesol 10 Posted February 7, 2010 Partager Posted February 7, 2010 :eek::eek::crazy:.. ca parait tellement bon !! dommage que tu ne puisse pas nous communiquer le gout aussi..lol. bravo Mimi :D la3kouba le-rechta..:D Citer Link to post Share on other sites
m'louka 10 Posted February 7, 2010 Partager Posted February 7, 2010 Merci pour la recette mimi...j'en salive :D Pr tu sais ce qu'il te reste à faire, tu retrousses tes manches et direction la cocina :D Citer Link to post Share on other sites
mimi.dz 10 Posted February 7, 2010 Author Partager Posted February 7, 2010 :eek::eek::crazy:.. ca parait tellement bon !! dommage que tu ne puisse pas nous communiquer le gout aussi..lol. bravo Mimi :D la3kouba le-rechta..:D lool bin figures toi que je l'ai faite mercredi la rechta on l'avait ramené du bled et je l'avais congelé et ça faisait un moment que je disais faut que je la fasse et je l'ai faite enfin!!thanit menha:confused: mankoulekch ch3el kent bnina lol:p ça me faisait trop penser à alger:) m'louka merci:),faudrait que toi aussi tu l'essayes la recette et après tu m'invites lol:p Citer Link to post Share on other sites
Pr. Tournesol 10 Posted February 7, 2010 Partager Posted February 7, 2010 lool bin figures toi que je l'ai faite mercredi la rechta on l'avait ramené du bled et je l'avais congelé et ça faisait un moment que je disais faut que je la fasse et je l'ai faite enfin!!thanit menha:confused: mankoulekch ch3el kent bnina lol:p ça me faisait trop penser à alger:) m'louka merci:),faudrait que toi aussi tu l'essayes la recette et après tu m'invites lol:p oui bon.. comme on n'a pas vu a quoi elle ressemble ta rechta.. je ne peux rien dire. un copain a essaye une fois de faire la rechta pour le mouloud.. pour recreer l'ambiance d'alger.. on a attendu 3 heures ou plus.. (mahabetch ettib lol).. apres on l'a jete.. parce que ca ressemblait a du papier mouille plus qu'a autre chose.. vers une heure du mat' on a fait des pattes... comme d'hab:confused:.. le comble de l'histoire c'est que ce n'etait meme pas le mouloud.. :D desole mais je ne peux pas essayer cette recette Sister Mlouka..lol... c'est trop complique pour moi :D.. mais je peux venir gouter la tienne avec Mimi bien sur... lol.. Citer Link to post Share on other sites
mimi.dz 10 Posted February 7, 2010 Author Partager Posted February 7, 2010 oui bon.. comme on n'a pas vu a quoi elle ressemble ta rechta.. je ne peux rien dire. un copain a essaye une fois de faire la rechta pour le mouloud.. pour recreer l'ambiance d'alger.. on a attendu 3 heures ou plus.. (mahabetch ettib lol).. apres on l'a jete.. parce que ca ressemblait a du papier mouille plus qu'a autre chose.. vers une heure du mat' on a fait des pattes... comme d'hab:confused:.. le comble de l'histoire c'est que ce n'etait meme pas le mouloud.. :D desole mais je ne peux pas essayer cette recette Sister Mlouka..lol... c'est trop complique pour moi :D.. mais je peux venir gouter la tienne avec Mimi bien sur... lol.. :mdr::mdr::mdr: meskine!!! c'est clair que loukan mayfoworhesh mlih takhsar:confused:,c'est le plus dur en fait sinon je m'invite volontiers avec toi chez m'louka pour gouter sa pizza Citer Link to post Share on other sites
Pr. Tournesol 10 Posted February 7, 2010 Partager Posted February 7, 2010 :mdr::mdr::mdr: meskine!!! c'est clair que loukan mayfoworhesh mlih takhsar:confused:,c'est le plus dur en fait sinon je m'invite volontiers avec toi chez m'louka pour gouter sa pizza ca serait bien qu'on puisse gouter aux oeuvres du maitre.. histoire de savoir ou est la barre, lol. donc tu nous invites ? Citer Link to post Share on other sites
kabylfree 10 Posted February 7, 2010 Partager Posted February 7, 2010 moi question cuisine khatiné,mais j'aime bien manger ,hihi Citer Link to post Share on other sites
mimi.dz 10 Posted February 7, 2010 Author Partager Posted February 7, 2010 ca serait bien qu'on puisse gouter aux oeuvres du maitre.. histoire de savoir ou est la barre, lol. donc tu nous invites ? :mdr: ok fi fransa oula fi dzair?:p m'louka fera la pizza et kabylfree mettras ses pieds sous la table,puis toi tu fera s la vaisselle hein...:p Citer Link to post Share on other sites
Pr. Tournesol 10 Posted February 7, 2010 Partager Posted February 7, 2010 :mdr: ok fi fransa oula fi dzair?:p m'louka fera la pizza et kabylfree mettras ses pieds sous la table,puis toi tu fera s la vaisselle hein...:p non moi je propose de manger la pizza.. la vaisselle c'est a notre hote de la faire :D. pour le lieu.. c'est comme vous voulez... vu que de toutes facons.. je ne suis ni fi fransa ni fi dzair.. Citer Link to post Share on other sites
kabylfree 10 Posted February 7, 2010 Partager Posted February 7, 2010 non moi je propose de manger la pizza.. la vaisselle c'est a notre hote de la faire :D. pour le lieu.. c'est comme vous voulez... vu que de toutes facons.. je ne suis ni fi fransa ni fi dzair.. t ou alors? tkar3idj sans pitié :mdr: Citer Link to post Share on other sites
mimi.dz 10 Posted February 7, 2010 Author Partager Posted February 7, 2010 t ou alors? tkar3idj sans pitié :mdr: :mdr::mdr::mdr: j'allais lui demander la même chose! puis de la vaisselle pour une pizza yen a pas des tonnes lol Citer Link to post Share on other sites
Pr. Tournesol 10 Posted February 7, 2010 Partager Posted February 7, 2010 je dis rien avant d'avoir goute a cette pizza:04:... et j'ai vraiment faim maintenant en plus :confused:.. KF, t'as interet a preparer qq chose.. parce que je vois pas ou est ta contribution la dedans !! Citer Link to post Share on other sites
mimi.dz 10 Posted February 7, 2010 Author Partager Posted February 7, 2010 je dis rien avant d'avoir goute a cette pizza:04:... et j'ai vraiment faim maintenant en plus :confused:.. KF, t'as interet a preparer qq chose.. parce que je vois pas ou est ta contribution la dedans !! bin pour te donner la pizza faut bien un endroit:confused: kabylfree va nous préparer un bon dessert:cool:.......... Citer Link to post Share on other sites
Pr. Tournesol 10 Posted February 7, 2010 Partager Posted February 7, 2010 bin pour te donner la pizza faut bien un endroit:confused: heu.. c'est la fin du weekend qui te rend comme ca :confused::D kabylfree va nous préparer un bon dessert:cool:.......... :mdr: Citer Link to post Share on other sites
mimi.dz 10 Posted February 7, 2010 Author Partager Posted February 7, 2010 heu.. c'est la fin du weekend qui te rend comme ca :confused::D :mdr: c'est toi qui me rend :crazy: jpeux pas te la faire gouter si je ne sais pas où te la faire livrer loool,et si tu nous dis où on saura enfin d'où tu es cher professeur:) enfin bref tant pis pour toi....:p Citer Link to post Share on other sites
Pr. Tournesol 10 Posted February 7, 2010 Partager Posted February 7, 2010 c'est toi qui me rend :crazy: jpeux pas te la faire gouter si je ne sais pas où te la faire livrer loool,et si tu nous dis où on saura enfin d'où tu es cher professeur:) enfin bref tant pis pour toi....:p le dimanche ne te reussit pas toi.. si tu remontes la discussion d'une page .. tu verras que je suis invite chez toi.. lol.. donc tu n'as pas besoin de connaitre mon adresse ;):D. (par contre moi si !) mais je peux te dire d'ou je suis ...bien sur.. je suis d'alger :p. Citer Link to post Share on other sites
luminelle 10 Posted February 7, 2010 Partager Posted February 7, 2010 salam,bonjour en ce dimanche gris et froid,rien ne vaut une bonne pizza bien chaude :p dans celle ci j'ai mis du thon,des champignons et du poivron vert a l'interieur de la croute j'ai tout simplement mis du fromage en portion à l'intérieur,coupé en lamelles puis disposé tout le long Hebergement gratuit d'images, heberger vos photos pour forum, msn et site sur casimages Hebergement gratuit d'images, heberger vos photos pour forum, msn et site sur casimages celle ci est à l'aubergine,thon,champignons,poivron vert,et fromage en portion Hebergement gratuit d'images, heberger vos photos pour forum, msn et site sur casimages Hebergement gratuit d'images, heberger vos photos pour forum, msn et site sur casimages RECETTE: alors préparer une pâte à pizza,j'en ai fais 3 donc: 750 gr de farine 1 cube de levure de boulanger soit 40gr du sel de l'eau bien la pétrir pour qu'elle soit un peu molle, la couper en 3 fariner un saladier et y mettre les 3 boules de pâte laisser lever 1h même 45min c'est bon ensuite préparer la sauce tomate: j'ai pris une purée de tomate en bouteille,je l'ai versé dans une poele assez haute mettre du thym et du laurier du sel,du poivre raper 2 gousses d'ail et mettre 2 cuillers à soupe d'huile d'olive 1 sucre pour enlever l'acidité de la tomate laisser mijoter pour que la sauce s'épaississe légèrement réserver. une fois la pate levée,l'étaler sur un plateau legerement huilé y mettre la sauce tomate,puis garnir à votre convenance (j'ai frit les rondelles d'aubergines et les lamelles de poivrons les faire revenir dans un petit peu d'huile) voili voilou!;) Ca donne envie de manger une bonne pizza avec ta recette mimi !!!!!!!:confused: Dis avec cette recette, on obtiens une pâte molle?? perso, j'adore quand elle est toute molle comme du pain !!! J'aime pas trop quand elle est fine et dure! La pizza de ma mère est plutôt dure :confused: En tout cas merciii :o Citer Link to post Share on other sites
mimi.dz 10 Posted February 7, 2010 Author Partager Posted February 7, 2010 Ca donne envie de manger une bonne pizza avec ta recette mimi !!!!!!!:confused: Dis avec cette recette, on obtiens une pâte molle?? perso, j'adore quand elle est toute molle comme du pain !!! J'aime pas trop quand elle est fine et dure! La pizza de ma mère est plutôt dure :confused: En tout cas merciii :o et bien justement elle est molle,bien moelleuse je kiff!!! j'ai appris chez oummi:) mais tu sais dans le récipient moi je mets la farine puis je fais un puit et j'y introduis la levure puis je recouvre d'huile,puis d'un demi verre d'eau je laisse que la levure fonde un moment puis je rajoute le reste d'eau pour en faire une pâte et tu pétris bien,5 bonnes minutes,la pâte sera molle et tu verras une fois cuite elle le sera aussi:) en espérant t'avoir éclairé Citer Link to post Share on other sites
m'louka 10 Posted February 7, 2010 Partager Posted February 7, 2010 Ca donne envie de manger une bonne pizza avec ta recette mimi !!!!!!!:confused: Dis avec cette recette, on obtiens une pâte molle?? perso, j'adore quand elle est toute molle comme du pain !!! J'aime pas trop quand elle est fine et dure! La pizza de ma mère est plutôt dure :confused: En tout cas merciii :o mmm oui moi aussi je préfère quand la pâte est molle comme le pain:) dis donc mimi Prof et kf alors comme ça vous avez décidé que c'est mama m'louka qui va faire le plus gros boulot:confused: moi je vous invite avec joie...y a une pizzeria qui vient d'ouvrir juste en bas de chez moi:D:D et je vous dis pas comme leur pizzas sont vraiment succulentes (faite maison on dirait !) je vous invite toooous !:D Citer Link to post Share on other sites
luminelle 10 Posted February 7, 2010 Partager Posted February 7, 2010 et bien justement elle est molle,bien moelleuse je kiff!!! j'ai appris chez oummi:) mais tu sais dans le récipient moi je mets la farine puis je fais un puit et j'y introduis la levure puis je recouvre d'huile,puis d'un demi verre d'eau je laisse que la levure fonde un moment puis je rajoute le reste d'eau pour en faire une pâte et tu pétris bien,5 bonnes minutes,la pâte sera molle et tu verras une fois cuite elle le sera aussi:) en espérant t'avoir éclairé Pour la levure tu ne la mets pas dans de l'eau tiède d'abord? Il parrait qu'on peut ajouter du lait aussi à la place de l'eau, j'ai jamais essayé!! Merci pour ces éclaircissements !!! Ca a l'air facile! Je vais essayer et te donner des nouvelles!:o P.S : Oummi c'est ta maman ou ta grand-mère ou ni l'un ni l'autre? simple curiosité :04: Citer Link to post Share on other sites
luminelle 10 Posted February 7, 2010 Partager Posted February 7, 2010 mmm oui moi aussi je préfère quand la pâte est molle comme le pain:) dis donc mimi Prof et kf alors comme ça vous avez décidé que c'est mama m'louka qui va faire le plus gros boulot:confused: moi je vous invite avec joie...y a une pizzeria qui vient d'ouvrir juste en bas de chez moi:D:D et je vous dis pas comme leur pizzas sont vraiment succulentes (faite maison on dirait !) je vous invite toooous !:D Et moi, je suis invitée????:D Même si je suis pas invitée, je m'incruste :04::D Citer Link to post Share on other sites
Pr. Tournesol 10 Posted February 7, 2010 Partager Posted February 7, 2010 Et moi, je suis invitée????:D Même si je suis pas invitée, je m'incruste :04::D bien sur, viens... ramene avec un truc c'est tout ( mais pas de pizza puisque tu sais visiblement pas en faire ) :D C'est assez spacieux chez mimi :canadian: Citer Link to post Share on other sites
luminelle 10 Posted February 7, 2010 Partager Posted February 7, 2010 bien sur, viens... ramene avec un truc c'est tout ( mais pas de pizza puisque tu sais visiblement pas en faire ) :D C'est assez spacieux chez mimi :canadian: Perspicace professeur :04: Une bouteille de hamoud ça vous tente? (vous choisissez lequel, moi j'aime bien selecto:04:) Citer Link to post Share on other sites
m'louka 10 Posted February 7, 2010 Partager Posted February 7, 2010 Et moi, je suis invitée????:D Même si je suis pas invitée, je m'incruste :04::D bien sur, viens... ramene avec un truc c'est tout ( mais pas de pizza puisque tu sais visiblement pas en faire ) C'est assez spacieux chez mimi Ouiii algeriania trèès spacieux chez mimi tu es la bienvenue et nous aussi:04::D Bonne nuit les FAistes:) Citer Link to post Share on other sites
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