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Alger: La viande congelée importée d'Inde à 550 dinars le kilo


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Alger: La viande congelée importée d'Inde à 550 dinars le kilo

par M. M.

 

Comme annoncé par des responsables au ministère de l'Agriculture, la viande bovine importée d'Inde est bien en vente depuis hier. Au marché «Clauzel» d'Alger Centre, le Kg de viande indienne congelée est cédé à 550 DA, soit 50 dinars de plus que le prix annoncé officiellement.

 

Selon un des bouchers de la place, qui refuse de s'en approvisionner «de peur que cette viande soit boudée par les consommateurs», les importateurs proposent un prix du kilogramme à 430 DA. «A ce tarif de gros, je comprends que le prix de vente au détail ne puisse pas baisser au dessous de 550», nous confie-t-il. Sur le même registre, la viande d'agneau congelée d'origine uruguayenne et néo-zélandaise est vendue à 650 DA en moyenne. Quant à la viande locale, elle tourne autour de 900 DA/Kg pour l'agneau contre 750 à 850 pour le bœuf.

 

Pour les viandes blanches, le kilogramme de dinde tourne autour de 650 DA, contre 450-480 quelques semaines plus tôt, alors que le poulet a atteint les 360-380 DA/Kg. La raison toute évidente est l'approche du mois de ramadan qui, comme de coutume, est précédé d'une folie de la mercuriale. Au marché «Clauzel», il n'y a pas foule. Il faut dire que les prix ont un effet repoussoir. Le prix de la tomate varie entre 20 et 40 DA, selon la qualité et le calibre. Celui de la courgette, très prisée dans l'Algérois comme ingrédient de la chorba, a atteint les 60-80 DA. A moins d'une semaine du mois sacré, il faut reconnaître que, pour ces deux produits, les prix auraient pu être bien plus élevés. L'année dernière, la courgette avait atteint les 120 DA, alors que la tomate se négociait jusqu'à 90 DA. De 35 DA, la pomme de terre a enregistré une hausse de 20 DA en moins de deux semaines, soit à 55 DA/Kg. La carotte et l'aubergine affichent respectivement 40-50 DA et 30-40 DA. Pour les autres produits, les prix peuvent atteindre les 55 DA pour la laitue, 70 DA pour le concombre, 30 DA pour l'oignon, 400 DA pour l'ail, et jusqu'à 40 DA pour la betterave.

 

Le prix du kilogramme de citron (80100 DA) est très raisonnable par rapport à celui de l'année dernière qui avait atteint, rappelons-le, jusqu'à 450 DA.

 

Pour d'autres produits (généralement importés), très consommés durant le ramadan, les prix ont sensiblement augmenté. Les pruneaux varient de 380 à 480 DA/Kg selon qu'ils soient emballés dans des paquets de 500 g ou d'un Kg, ou au détail. Les raisins secs affichent 500 DA (contre 350 DA l'année dernière), et les abricots secs se vendent à 600 DA/Kg (contre 480 le précédent ramadan). A 40 DA actuellement, le prix de la douzaine de feuilles de «diouls» est appelé à augmenter, nous annonce le jeune vendeur de «qtaiefs» et autres produits maison. «Mes fournisseurs m'ont averti qu'ils vont revoir à la hausse leurs tarifs», dit-il.

 

La mercuriale risque fort de connaître d'autres hausses durant les jours qui viennent. Une désormais traditionnelle situation vécue comme un destin !

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Les effets sur les prix de la viande fraîche seront nuls (et ça Mr Ladoz l'avait dit).

Pire , une très grande partie de cette viande risque d'être commercialisée au prix fort chez certains "bouchers" qui l'écouleront en tant que "viande hachée fraiche" :mdr:

Il s'agissait juste d'une énième pitrerie du gouvernement pour amuser la galerie et "occuper" le "tekhmem" du ghachi après la période du foot !

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Guest kastor
Les effets sur les prix de la viande fraîche seront nuls (et ça Mr Ladoz l'avait dit).

Pire , une très grande partie de cette viande risque d'être commercialisée au prix fort chez certains "bouchers" qui l'écouleront en tant que "viande hachée fraiche" :mdr:

Il s'agissait juste d'une énième pitrerie du gouvernement pour amuser la galerie et "occuper" le "tekhmem" du ghachi après la période du foot !

 

Heureusement que je suis un trés bon client depuis plusieurs années chez un ami boucher, là .. je suis sure qu'il va pas m'arnaqué.

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Guest petite princesse

za3ma les responsables nous ont rassurer y a quelque mois ,que les prix seront à la porté e tt le monde ,mais en réailté c toujours le même cauchemar au mois ramadan huh

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Heureusement que je suis un trés bon client depuis plusieurs années chez un ami boucher, là .. je suis sure qu'il va pas m'arnaqué.

 

Oui c'est sur qu'il faut acheter la viande chez un bon boucher qu'on connait! ;)

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Je trouve qu'elle est un peu chére, quand même!!!!

 

J'éspere que ce prix sera revu a la baisse aprés!!! sinon, je crois pas qu'il y'aura beaucoup d'engouement pour ce type de viande!!

 

Les Algériens ont de l'argent , beaucoup d'argent :mdr: :mdr:

500 ,1000 ou 5000 dinars le kilo de viande , ils achèteront toujours !

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Mr Ladoz réitère son indignation envers ce procédé tragi-comique consistant à importer de la viande alors que des médicaments pour cancéreux , cardiaques et autres maladies chroniques manquent !

 

bonsoir,

 

on n'importe que pour le mois de ramadhan !

ils ont le temps d'attendre leur tour - si dieu leur prête vie !-

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Mr Ladoz réitère son indignation envers ce procédé tragi-comique consistant à importer de la viande alors que des médicaments pour cancéreux , cardiaques et autres maladies chroniques manquent !

 

re-bonsoir,

 

sans oublier -LE RESPECT DE LA CHAINE DU FROID- une autre manche!

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il est preferable que les algeriens mange de cette viande ..que celle des anes:mad:

 

bonsoir,

 

légale ou pas légale?

pour une population qui va commencer le ramadhan !

(ça reste une affaire de coutumes et de mentalité, -on mange bien du cheval !)

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re-bonsoir,

 

sans oublier -LE RESPECT DE LA CJAINE DU FROID- une autre manche!

 

Oui avec 95 pour cent des commerçants qui éteignent leurs congélateurs le soir , y en aura du respect de la chaine de froid :mdr: :mdr:

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Oui avec 95 pour cent des commerçants qui éteignent leurs congélateurs le soir , y en aura du respect de la chaine de froid :mdr: :mdr:

 

BONSOIR,

 

L'argent n'a pas d'odeur , pourtant !!!!!!!

une bonne douche a la mecque rectifiera le tir!

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BONSOIR,

 

L'argent n'a pas d'odeur , pourtant !!!!!!!

une bonne douche a la mecque rectifiera le tir!

 

:mdr: :mdr:

Enfin c'est un problème très complexe que ça !

Beaucoup le font plus pour pouvoir vendre "pas cher" qu'autre chose.

De plus , ils sont ignorants et incultes donc ne sont pas au courant :rocket: concernant les dangers de la rupture de la chaine de froid !

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bonsoir,

 

légale ou pas légale?

pour une population qui va commencer le ramadhan !

(ça reste une affaire de coutumes et de mentalité, -on mange bien du cheval !)

 

 

 

manger de l'ane!!!!!! c'est ignoble au meme titre que de manger du chat...apres tout c'est dans leur ventre que ça rentre.

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:mdr: :mdr:

Enfin c'est un problème très complexe que ça !

Beaucoup le font plus pour pouvoir vendre "pas cher" qu'autre chose.

De plus , ils sont ignorants et incultes donc ne sont pas au courant :rocket: concernant les dangers de la rupture de la chaine de froid !

 

bonsoir,

 

ce n'est pas une raison pour leur donner le permis de tuer !

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bonsoir,

 

ce n'est pas une raison pour leur donner le permis de tuer !

 

C'est un problème global !

Avant d'éduquer et de sensibiliser le commerçant il faudrait que celui qui doit s'en charger le soit (éduqué et sensibilisé) :mdr: :mdr: :mdr:

Et ça c'est très important parce que , même s'il le voulait, l'état ne va pas contrôler les congélateurs et frigos de tous les commerçants Algériens !

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C'est un problème global !

Avant d'éduquer et de sensibiliser le commerçant il faudrait que celui qui doit s'en charger le soit (éduqué et sensibilisé) :mdr: :mdr: :mdr:

Et ça c'est très important parce que , même s'il le voulait, l'état ne va pas contrôler les congélateurs et frigos de tous les commerçants Algériens !

Il fut un temps

... ou le FIS avait lance

... la greve du couffin

... et ca filait droit a la Bastille

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