ramadhan1431 10 Posted August 16, 2010 Partager Posted August 16, 2010 De la viande artificielle bientôt dans nos assiettes? Nutrition, diététique La consommation de viande pose de nombreux problèmes. La première est de nature éthique évidemment : il faut bien (pour l'instant) tuer un animal pour pouvoir le manger... Il y a aussi et surtout la conséquence dramatique sur les émissions de gaz à effet de serre (on pense au méthane rejeté par le bétail, par exemple). On estime que la consommation de viande et de produits laitiers va doubler d'ici 2050. Limiter dès maintenant sa consommation de viande est assurément un acte citoyen pour le monde. Voici donc que des chercheurs néerlandais viennent de produire en laboratoire une sorte de viande de porc ; un bout de tissu musculaire en fait. Les chercheurs ont extrait des cellules d'un muscle d'un porc et ont réussi à les multiplier pour créer du tissu musculaire artificiel. Ils pensent pouvoir améliorer le procédé pour qu'un jour nous en mangions. Cela aurait vraiment le goût de la viande. Les végétariens affirment d'ores et déjà qu'il n'y a aucune objection éthique à en consommer. Ce serait bon pour l'environnement et réduirait la souffrance animale par ailleurs. Il faut juste assurer la traçabilité pour qu'il n'y ait aucune confusion. :15: Citer Link to post Share on other sites
ramadhan1431 10 Posted August 19, 2010 Author Partager Posted August 19, 2010 beurk... dégueulasse ! Citer Link to post Share on other sites
perle de jade 10 Posted August 19, 2010 Partager Posted August 19, 2010 on n'a vraiment pas idée !!! Citer Link to post Share on other sites
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