Jump to content

Recommended Posts

  • Réponses 184
  • Créé
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Graton dauphinois, blanquette de veau, miam miam

 

Faut la recette du boeuf bourguignon aussi et du coq au vin....ah non! ça, peut-être pas...:)

 

Alors la recette du boeuf bourguignon est fait avec du vin rouge,

donc moi je fais un sauté de boeuf avec carottes pommes de terres

sans vin biensur !

 

Alors moi je fais cette recette au pif, lol !

Faire revenir des morceaux de boeuf, collier, macreuse dans du beurre

Faire un roux bruns avec du beurre et de la farine,

une fois que le mélange est brun y ajouté de l'eau en petite quantité

ajouté un cube, sel et poivre, bouquet garnis, poireau thym et laurier ensuite ajouter la viande

couper des carottes en rondelles, des oignons les mettre dans la cocotte minute, faire cuire 25 mn

Ensuite ajouter les pommes de terre et faire cuire 10 minutes lorsqu'on entend

la soupape !

 

Bon appétit !

Link to post
Share on other sites
Alors la recette du boeuf bourguignon est fait avec du vin rouge,

donc moi je fais un sauté de boeuf avec carottes pommes de terres

sans vin biensur !

 

Alors moi je fais cette recette au pif, lol !

Faire revenir des morceaux de boeuf, collier, macreuse dans du beurre

Faire un roux bruns avec du beurre et de la farine,

une fois que le mélange est brun y ajouté de l'eau en petite quantité

ajouté un cube, sel et poivre, bouquet garnis, poireau thym et laurier ensuite ajouter la viande

couper des carottes en rondelles, des oignons les mettre dans la cocotte minute, faire cuire 25 mn

Ensuite ajouter les pommes de terre et faire cuire 10 minutes lorsqu'on entend

la soupape !

 

Bon appétit !

 

Ah bah oui! Y a du vin aussi dans le boeuf bourguignon.

 

Ca ne dénature pas trop sans vin?

Link to post
Share on other sites
Guest Nirvana86

Huuuuuuuuum le gratin dauphinois :crazy:

 

Par contre le bœuf bourguignon j'ai jamais pensée à le faire, mais ça m'a mis l'eau à la bouche, mon père (oui dans ma famille ce sont les hommes qui cuisine) en faisait un succulent :crazy:

 

Tu oublie le célèbre pot au feu ma chère Meriem, typiquement français aussi et très bon :crazy:

Link to post
Share on other sites
Guest Nirvana86

Je vous met ma recette de cuisse de grenouille piqué au site marmiton, très très bon et facile à faire, Meriem je ne sais pas si tu en a déjà mangée :D lol

 

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

 

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 48 cuisses de grenouille

- farine

- 120 g de beurre

- 20 cl d'huile

- 2 citrons

- 3 cuillères à soupe de persil haché

- sel et poivre

 

Préparation :

 

Passez les cuisses de grenouille dans la farine, salez, poivrez puis faites-les sauter à la poêle avec un peu d'huile chaude. Ajoutez le beurre et laissez colorer. Les cuisses sont cuites lorsqu'elles se rétractent.

 

Servez les cuisses de grenouille sur un plat de service préchauffé. Citronnez-les, parsemez de persil puis arrosez du beurre de cuisson.

 

Servez bien chaud.

Link to post
Share on other sites
Huuuuuuuuum le gratin dauphinois :crazy:

 

Par contre le bœuf bourguignon j'ai jamais pensée à le faire, mais ça m'a mis l'eau à la bouche, mon père (oui dans ma famille ce sont les hommes qui cuisine) en faisait un succulent :crazy:

 

Tu oublie le célèbre pot au feu ma chère Meriem, typiquement français aussi et très bon :crazy:

 

Ohhhh ma Chouchou,

 

Comment puis-je oublier le pot au feu !

Mes parents le faisait, hummmm trop bon !

 

Voici la recette trouver sur le net:

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/176020/1027185321/pot-au-feu.shtml

Link to post
Share on other sites
Je vous met ma recette de cuisse de grenouille piqué au site marmiton, très très bon et facile à faire, Meriem je ne sais pas si tu en a déjà mangée :D lol

 

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

 

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 48 cuisses de grenouille

- farine

- 120 g de beurre

- 20 cl d'huile

- 2 citrons

- 3 cuillères à soupe de persil haché

- sel et poivre

 

Préparation :

 

Passez les cuisses de grenouille dans la farine, salez, poivrez puis faites-les sauter à la poêle avec un peu d'huile chaude. Ajoutez le beurre et laissez colorer. Les cuisses sont cuites lorsqu'elles se rétractent.

 

Servez les cuisses de grenouille sur un plat de service préchauffé. Citronnez-les, parsemez de persil puis arrosez du beurre de cuisson.

 

Servez bien chaud.

 

Euhhhh merci ma chouchou,

 

Mais rien que de parler de grenouilles ça me donne pas envie d'en manger, lol !:o:04:

Link to post
Share on other sites
Guest Nirvana86

ooooooh si les cuisses de grenouilles c'est vraiment trop bon :D ça passe tout seul ça a même le gout du trop peu :p

 

Ma chouchou merci pour la recette du pot au feu :)

 

Allez la ratatouille aussi puis en + dans la ratatouille c'est comme le couscous tu met les légumes que tu veux

Link to post
Share on other sites
ooooooh si les cuisses de grenouilles c'est vraiment trop bon :D ça passe tout seul ça a même le gout du trop peu :p

 

Ma chouchou merci pour la recette du pot au feu :)

 

Allez la ratatouille aussi puis en + dans la ratatouille c'est comme le couscous tu met les légumes que tu veux

 

Chouchou je compte sur toi pour trouver des recettes,

les françaises sont en minorité ici :04:

 

Ratatouille : la recette avec L'Internaute

Link to post
Share on other sites
Tu m'a donnée envie de faire du boeuf bourguignon :) j'vais en faire ce week end, en + j'ai du monde le soir, ça va leur changer un peu des tajines ou du couscous :p :p

 

Ahhh oui ça fais du bien de changer, moi à par le couscous que je fais de temps

en temps, sinon je cuisine français, lol !

Car je connais et je sais ou je vais !

Mais je veux bien essayer des plats algériens rien que pour faire plaisir à mon petit mari, si tu as des recettes je suis preneuse :04:

 

Merciiiiiiiiiiiiiiiii

Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Répondre

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...