POUDRE DE LAIT : Les dessous d’une pénurie

[Ladoz 11]

Les laiteries privées crient au scandale et la Fédération des producteurs de lait accuse l’Onil de discrimination. 1 500 tonnes de poudre de lait ont été distribuées ce lundi aux producteurs étatiques (Giplait) et à deux laiteries privées. Les autres producteurs privés qui attendent leur quota, pourtant payé à l’avance depuis le début du mois d’octobre, demeurent toujours en rupture de stock.

 

Mehdi Mehenni - Alger (Le Soir) -Bien que ce stock de poudre de lait récemment importé couvre seulement une semaine de production des laiteries étatiques (Giplait) et deux jours de production pour les deux producteurs privés qui ont pu, à la différence des autres, bénéficier d’un petit stock, il est vraiment aberrant, aux yeux de Abdelwahab Ziani, d’agir de la sorte dans une conjoncture de crise. En effet, le président de la section agroalimentaire de la Confédération des industriels et des producteurs algériens (CIPA) pense qu’il est discriminatoire d’approvisionner les laiteries publiques et certains producteurs privés en poudre de lait, et laisser «à sec» les autres laiteries privées qui attendent la livraison de leur quota, payé à l’avance depuis le début du mois d’octobre dernier. «Nous déplorons cette manière de faire.» Depuis que l’Onil gère les quotas de poudre de lait, la filière s’est complètement clochardisée », a-t-il souligné, non sans soutenir qu’il aurait été plus sage d’importer 15 000 tonnes de poudre de lait au lieu des 1 500 tonnes en question, approvisionner l’ensemble des producteurs sans exception et selon les besoins de chacun, afin de permettre une production régulière jusqu’à la fin de l’année. Cela, insiste-t-il, aurait d’une part diminué la tension chez les producteurs, et d’autre part, mis fin à la pénurie dont souffrent les consommateurs.

 

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[Ladoz 11]

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Etouffer la pénurie le temps d’un Aïd et d’un week-end prolongé

 

Selon des indiscrétions, l’approvisionnement des laiteries publiques et seulement des deux plus grands producteurs privés connus sur le marché répond à un souci d’étouffer la crise le temps d’un Aïd et un week-end prolongé, surtout au niveau du centre du pays où une pénurie ne peut pas passer inaperçue. Il semblerait même que l’Onil n’ait pas été seule dans la prise de cette décision. Cette mesure, affirment des sources proches, vient «d’en haut». S’agissant de la décision de l’Etat de réduire la facture d’importation de la poudre de lait, qui est à l’origine de cette crise, comme le soutiennent certains producteurs, Abdelwahab Ziani semble avoir une tout autre opinion que le président du Comité interprofessionnel de la filière lait, Mahmoud Benchkour. Pour rappel, ce dernier avait récemment soutenu qu’il ne s’agit point d’une pénurie de lait et d’un manque d’approvisionnement en poudre, mais plutôt d’un dysfonctionnement dans la distribution et dans la production, accusant certains producteurs de détourner les quantités de poudre de lait de leur usage initial pour la fabrication de fromages, yaourts et autres dérivés. Sur ce chapitre, Abdelwahab Ziani pense que certains acteurs principaux du secteur, à l’exemple de l’Onil, soutiennent ce genre de propos, pour la simple et bonne raison qu’ils sont loin de la réalité du terrain. «Habituellement, nous importons 140 000 à 150 000 tonnes de poudre de lait. Pour cette année, nous nous sommes entendus sur l’importation de 130 000 tonnes par souci de réduire la facture d’importation et d’encourager la production de lait cru local. Mais il se trouve que devant la baisse drastique du pouvoir d’achat, les consommateurs se sont rabattus sur le lait en sachet pour combler le non-accès à certains produits élémentaires. Ce qui a déclenché, un peu avant le mois de Ramadan, une surconsommation que les producteurs n’arrivent pas à combler avec le stock de poudre disponible. Apparemment, toutes ces données semblent échapper à l’Onil», a-t-il précisé. Le président de la Fédération agroalimentaire rappelle que la Confédération des industriels et des producteurs algériens (CIPA) a été la première à attirer l’attention des pouvoirs publics, il y a quelques années, sur la nécessité d’encourager la production nationale du lait cru, mais réduire l’importation de la poudre de lait sans mettre en place en contrepartie les outils nécessaires pour booster la production locale de lait cru peut s’avérer comme une mesure périlleuse. «Pour encourager la production de lait cru en Algérie, il faut opter pour des subventions directes aux fellahs et aux collecteurs, multiplier le nombre de vaches et les points de collecte… c’est une batterie de mesures à prendre logiquement avant de passer à autre chose», a-t-il enfin ajouté.

M. M.

[Suicido 11]

sahha idéke de l'au dela l'overose !

[Ladoz 11]

Du temps de la colonisation , des Fromagers Français s'approvisionnaient en lait cru Algérien . :eek::eek:

 

Sans autre commentaire ............. pour le moment :mdr::mdr:

[Abdell 10]

Du temps de la colonisation , des Fromagers Français s'approvisionnaient en lait cru Algérien . :eek::eek:

 

Sans autre commentaire ............. pour le moment :mdr::mdr:

 

pas seulement le lait

 

l'Algérie était la source principale des céréales pour l'Europe

 

ojrd l'Algérie est l'importateur principal des céréales de l'europe !!!

 

 

eehhh : All j'ai rien

[Ladoz 11]

 

pas seulement le lait

 

l'Algérie était la source principale des céréales pour l'Europe

 

ojrd l'Algérie est l'importateur principal des céréales de l'europe !!!

 

 

eehhh : All j'ai rien

 

Grenier de Rome à une certaine époque :furious::furious::furious:

[Largo 10]

Grenier de Rome à une certaine époque :furious::furious::furious:

 

les temps et les hommes ont changé!

[Ladoz 11]

sahha idéke de l'au dela l'overose !

 

:crazy::crazy::crazy:

 

3aidek moubarek à toi aussi

[ADHAR 110]

Du temps de la colonisation , des Fromagers Français s'approvisionnaient en lait cru Algérien . :eek::eek:

 

Sans autre commentaire ............. pour le moment :mdr::mdr:

 

Lait cru produit par les colons! .

[Ladoz 11]

Lait cru produit par les colons! .

 

Sur la même terre, avec le même air , les vaches qui broutent la même herbe ..........

 

Ceci ne prouve que notre incompétence !

[kamel88 10]

(2/2)

 

 

Etouffer la pénurie le temps d’un Aïd et d’un week-end prolongé

 

Selon des indiscrétions, l’approvisionnement des laiteries publiques et seulement des deux plus grands producteurs privés connus sur le marché répond à un souci d’étouffer la crise le temps d’un Aïd et un week-end prolongé, surtout au niveau du centre du pays où une pénurie ne peut pas passer inaperçue. Il semblerait même que l’Onil n’ait pas été seule dans la prise de cette décision. Cette mesure, affirment des sources proches, vient «d’en haut». S’agissant de la décision de l’Etat de réduire la facture d’importation de la poudre de lait, qui est à l’origine de cette crise, comme le soutiennent certains producteurs, Abdelwahab Ziani semble avoir une tout autre opinion que le président du Comité interprofessionnel de la filière lait, Mahmoud Benchkour. Pour rappel, ce dernier avait récemment soutenu qu’il ne s’agit point d’une pénurie de lait et d’un manque d’approvisionnement en poudre, mais plutôt d’un dysfonctionnement dans la distribution et dans la production, accusant certains producteurs de détourner les quantités de poudre de lait de leur usage initial pour la fabrication de fromages, yaourts et autres dérivés. Sur ce chapitre, Abdelwahab Ziani pense que certains acteurs principaux du secteur, à l’exemple de l’Onil, soutiennent ce genre de propos, pour la simple et bonne raison qu’ils sont loin de la réalité du terrain. «Habituellement, nous importons 140 000 à 150 000 tonnes de poudre de lait. Pour cette année, nous nous sommes entendus sur l’importation de 130 000 tonnes par souci de réduire la facture d’importation et d’encourager la production de lait cru local. Mais il se trouve que devant la baisse drastique du pouvoir d’achat, les consommateurs se sont rabattus sur le lait en sachet pour combler le non-accès à certains produits élémentaires. Ce qui a déclenché, un peu avant le mois de Ramadan, une surconsommation que les producteurs n’arrivent pas à combler avec le stock de poudre disponible. Apparemment, toutes ces données semblent échapper à l’Onil», a-t-il précisé. Le président de la Fédération agroalimentaire rappelle que la Confédération des industriels et des producteurs algériens (CIPA) a été la première à attirer l’attention des pouvoirs publics, il y a quelques années, sur la nécessité d’encourager la production nationale du lait cru, mais réduire l’importation de la poudre de lait sans mettre en place en contrepartie les outils nécessaires pour booster la production locale de lait cru peut s’avérer comme une mesure périlleuse. «Pour encourager la production de lait cru en Algérie, il faut opter pour des subventions directes aux fellahs et aux collecteurs, multiplier le nombre de vaches et les points de collecte… c’est une batterie de mesures à prendre logiquement avant de passer à autre chose», a-t-il enfin ajouté.

M. M.

 

Tiens, Mr Ladoz l'avait déja dit ca :rolleyes:

[Guest l'observateur]

 

Ceci ne prouve que notre incompétence !

Mr LODOZ avait des doutes ???

[Guest l'observateur]

attendez de voir la suite

 

LES MÉDICAMENTS......

 

:woot_jump:

[Jazairi 10]

Du temps de la colonisation , des Fromagers Français s'approvisionnaient en lait cru Algérien . :eek::eek:

 

Sans autre commentaire ............. pour le moment :mdr::mdr:

Si si , moi je te fais un commentaire !

À l'époque où l'Algérie exportait ses produits agricoles , le peuple algérien crevait la dalle ! Quand on se lance dans des comparaisons , il fait etre juste et savoir raison garder ; aujourd'hui sans se tuer à la tache , l'Algérien mange à sa faim , ce qui n'etait pas le cas au temps béni des colonies !

Grenier de Rome à une certaine époque

Avant la colonisation on exportait notre blé à la France , ce qui etait d'ailleurs une des causes de la conquête ; le blé exporté n'a jamais été payé jusqu'à nos jours!

[Ladoz 11]

Si si , moi je te fais un commentaire !

À l'époque où l'Algérie exportait ses produits agricoles , le peuple algérien crevait la dalle ! Quand on se lance dans des comparaisons , il fait etre juste et savoir raison garder ; aujourd'hui sans se tuer à la tache , l'Algérien mange à sa faim , ce qui n'etait pas le cas au temps béni des colonies !

 

Il ne faut pas trop t'énerver aussi :crazy:

Cool !!!!

 

Le Maroc et la Tunisie parviennent à avoir des excédents agricoles , à exporter sans que leurs peuples ne crèvent de faim .

 

Il s'agit de trouver un équilibre .

 

On a des terres , de l'argent .......... pourquoi ne pas avoir assez de vaches laitières ?

[Ladoz 11]

Avant la colonisation on exportait notre blé à la France , ce qui etait d'ailleurs une des causes de la conquête ; le blé exporté n'a jamais été payé jusqu'à nos jours!

 

On exportait du blé , du vin ..........

Puis des agrumes (qu'on importe maintenant) ............

 

Il faut regarder les choses en face aussi !

 

Nous sommes les seuls responsables de ce désastre !!!

 

Pour le blé non payé , franchement ..........

 

Comment parler de quelques dizaines ou centaines de millions alors que nous ne parvenons même pas à exiger (d'une voix ferme et unie) des excuses pour la colonisation .

 

L'argent on s'en fout devant la dignité !!!

[Ladoz 11]

Tiens, Mr Ladoz l'avait déja dit ca :rolleyes:

 

C'est la nature humaine ça ....

Tu achètes de la poudre de lait à 100 , un fromager vient te proposer 200 , ben tu la lui refiles sans te casser la tête, produire le lait , payer les employés ............

 

Toi tu gagnes , le fromager gagne (au lieu d'acheter la poudre de lait au prix réel) et le trésor public paye ce dont tout le monde s'en fout apparemment ! :mdr::mdr::mdr:

[Abdell 10]

 

LES HOMMES EN ALGERIE : Les dessous d’une pénurie

[kamel88 10]

C'est la nature humaine ça ....

Tu achètes de la poudre de lait à 100 , un fromager vient te proposer 200 , ben tu la lui refiles sans te casser la tête, produire le lait , payer les employés ............

 

Toi tu gagnes , le fromager gagne (au lieu d'acheter la poudre de lait au prix réel) et le trésor public paye ce dont tout le monde s'en fout apparemment ! :mdr::mdr::mdr:

 

Le trafique en tout genre! Et voilà que certains vendeur à la sauvette s'improvise marchand de lait sur les trotoire de la capital! A 40 DA le sachet! Sans que cela n'emeuve les autorités publics, voilà, l'Algérien à de l'argent et il faut le seigné à blanc.

[Ladoz 11]

Le trafique en tout genre! Et voilà que certains vendeur à la sauvette s'improvise marchand de lait sur les trotoire de la capital! A 40 DA le sachet! Sans que cela n'emeuve les autorités publics, voilà, l'Algérien à de l'argent et il faut le seigné à blanc.

 

C'est l'occasion ou jamais pour certains .....

Une semaine pareille , on peut se faire des centaines de millions ......

Les pouvoirs publics :mdr::mdr:

Ils n'auraient rie fait en temps normal alors en cette semaine "sacrée" :hungry::hungry:

[kamel88 10]

C'est l'occasion ou jamais pour certains .....

Une semaine pareille , on peut se faire des centaines de millions ......

Les pouvoirs publics :mdr:

Ils n'auraient rie fait en temps normal alors en cette semaine "sacrée" :hungry::hungry:

 

Mouais réste à voir si les menaces de fermeture contre les commerçant rétissant verra bien le jour :mdr: c'est vrai qu'en cette période de féte et les désagrément qu'a subit le peuples Algérien pour recharger son telephone écrire un sms qui pâsse ou tout simplement efféctué un trajet d'un point A à B, c'est à se demander si une autorités publics éxiste :mdr:

Ps: Aïdkoum moubarak Mr Ladoz :D

[Jazairi 10]

Il ne faut pas trop t'énerver aussi :crazy:

Cool !!!!

 

Le Maroc et la Tunisie parviennent à avoir des excédents agricoles , à exporter sans que leurs peuples ne crèvent de faim .

 

Il s'agit de trouver un équilibre .

 

On a des terres , de l'argent .......... pourquoi ne pas avoir assez de vaches laitières ?

Mr Ladoz , je ne m'énerve pas , j'ai réagi sur la comparaison car pour le reste tout le monde peut faire le même constat : l'Algérien d'aujourd'hui consomme plus qu'il ne produit ! Tout le monde le sait , tout le monde le dit mais personne ne fait rien pour changer la situation !

[Ladoz 11]

Mouais réste à voir si les menaces de fermeture contre les commerçant rétissant verra bien le jour :mdr: c'est vrai qu'en cette période de féte et les désagrément qu'a subit le peuples Algérien pour recharger son telephone écrire un sms qui pâsse ou tout simplement efféctué un trajet d'un point A à B, c'est à se demander si une autorités publics éxiste :mdr:

Ps: Aïdkoum moubarak Mr Ladoz :D

 

Les "contrôleurs" du ministère du commerce sont des corrompus de premier ordre ........

Faut pas rêver non plus :mdr::mdr:

Un petit billet de 1000 dinars et ils ne voient rien !

 

PS: Aidkoum Moubarek à vous aussi

[Ladoz 11]

Mr Ladoz , je ne m'énerve pas , j'ai réagi sur la comparaison car pour le reste tout le monde peut faire le même constat : l'Algérien d'aujourd'hui consomme plus qu'il ne produit ! Tout le monde le sait , tout le monde le dit mais personne ne fait rien pour changer la situation !

 

Nous avions la "base" pour produire l'essentiel de ce qu'on consomme en blé , agrumes, pommes de terre , en lait .

Bien entendu on ne peut tout produire ni vivre en autarcie mais comme on importe des produits agricoles , on doit en exporter aussi ......

Des marchés comme l'Afrique Sub-Saharienne et le golfe auraient du être notre chasse gardée en agrumes par exemple .

On a tout détruit avec notre "thawra zira3iya" et on n'a rien fait pour réparer les dégâts après .

[djallalnamri 10]

Mr Ladoz , je ne m'énerve pas , j'ai réagi sur la comparaison car pour le reste tout le monde peut faire le même constat : l'Algérien d'aujourd'hui consomme plus qu'il ne produit ! Tout le monde le sait , tout le monde le dit mais personne ne fait rien pour changer la situation !

 

on dit souvent de l’impérialisme qu'il est un mauvais élève ...

je dirais que cela ne l'a pas empêché d’être un bon maitre ...

touts les ex-pays colonisés ont pris pour modèle leur ex-colon ... mais ils n'étaient pas leur ex-colons ...

ils s'auto-suffisaient avant la colonisation ... ils se suffisaient eux-mêmes et leur ex-colon pendant la colonisation ... ils ne parviennent plus à se suffire après l'indépendance ... ils ont pris la place de leur ex-colon ... et eux personne n'a pris leur place parce que ce n'était pas une place enviable ... la place du colonisé ....