Plaisir de partager livre recette de gateau

[lindt 10]

coucou ...

 

je suis tombé sur pas mal d livre et d recette de gateau je me suis dit prk ne pas les partager avec vs :

 

toutes celles ki ont des livres ou ds scans de livre kel s ns ls fasse partager :o:o

 

"Tout ce qui n'est pas donné ou partagé

 

est perdu"

 

Voilà le sommaire (je le réactualise au fur et a mesure) :

-page01: - Collection Benberim.

- Collection Choumicha.

- Collection Samira.

- Collection Lella.

-Chehrezad.

-page02: - Collection la plume.

-Collection rachida amhaouche.

-Collection mme amhaouche.

-Toute les Recette Zlabia.

-el baghrir البغرير

-mssemen مسمن

-pain briochè خبز البريوش

-page03: -~°~°~°~m chawcha المشوشة~°~°~°~

-livre de notre belle Black and White (elles ns a choisis ls meilleurs ds meilleurs)

 

 

donc voilà je commence avec klk livre de BENBRIM

 

c un livre basé surtt pr la décoration pr cella il fo ds ustencile comme ds moule des rouleau pratik surtt pr ls fleur et tt c ki é en pate d'amende c hyper facile et bo [/center]

 

 

 

 

 

[viva la vida 10]

hello lindt

 

merci de nous faire partager tes livres de cuisine. trop cool!!

[lyant 10]

LINDT

 

merci lindoucha,

[Guest dounia25]

merci lindt:)c'est trés gentil à toi de nous faire partager.

j'ai acheté quelques uns de ces livres.

pourquoi tu as tardé à les poster?:(j'aurais fais des économies.;)

[lindt 10]

merci lindt:)c'est trés gentil à toi de nous faire partager.

j'ai acheté quelques uns de ces livres.

pourquoi tu as tardé à les poster?:(j'aurais fais des économies.;)

 

de rien ls filles j'en é d'autre a mettre aussi désolé d'avoir tardé :confused:

 

n'hésitez pas a ns mettre vos livres aussi sa ns fra des économies a toutes :04:

[lindt 10]

Recette Zlabia

 

A l'origine de cette recette, un pâtissier du Moyen Orient qui avait raté sa pâte à pain, parce qu'elle était beaucoup trop liquide.

 

Il s'était alors exclamé : "Zella Bia", qui signifie : "je l'ai ratée".Il la fait donc cuire directement dans l'huile de friture, et c'est depuis devenu une sucrerie très appréciée.

 

Elle est apparue pour la première fois en Algérie chez la famille "AKSIL", dans la région de Boufarik, et qui la préparait dans leur maison, où les gens venaient passer leurs commandes.

 

Avec le temps, elle s'est répandue et est consommée aujourd'hui dans tout le pays; surtout durant le mois de Ramadhan.

 

 

 

 

- 250 g de farine

- 1/2 cuillère a soupe de levure

- 1,5 cuillère a soupe de yaourt

- 250 g de sucre

 

1/4 litre d'eau

-2 graines de cardamone -huile (pour la friture)

 

Mélanger la farine avec la levure et le yaourt. On doit obtenir une pâte épaisse. Laisser reposer 2 heures environ.

Faire un sirop de sucre avec le sucre et l'eau dans lequel on ajoute la cardamone (sans les cosses).

 

Faire le sirop jusqu'au stade de "perle" (pour cela verser une goutte du sirop sur une assiette, si la goutte tient c'est bon, si elle s'ecrase il faut continuer a faire cuire).

Faire chauffer l'huile. Avec une poche a douille dessiner des cercles et entrelas dans l'huile bouillante, retourner pour faire dorer l'autre face.

 

Egoutter et tremper dans le sirop de sucre pendant 3 minutes.

 

~~~~~~~~~~~~

 

 

-

 

 

 

*

1 kg de grosse semoule

*

2 C, à soupe de levure

*

1 C, à soupe de sel

*

Eau Ingrédients sirop:

*

3 mesures de miel

*

1 mesure d'eau

*

fleurs d'oranger

 

 

 

PRÉPARATION:

 

 

Dans un récipient, mettre la semoule, la levure délayer déjà dans de l'eau tiède et le sel. Mélanger avec de l'eau jusqu'à obtenir une pâte de la même consistance que la pâte à crêpes.

 

Laisser reposer pendant 48 h, jusqu'à ce que le volume de la pâte se multiplie par 4.

 

Ajouter ensuite un peu d'eau et mélanger avec une spatule.

 

Préparer un bain de friture chaud. Mettre la pâte dans un cornet à pâte et faire frire en donnant les formes de la zlabia, comme indiqué sur la photo.

 

Une fois cuite, tremper la zlabia dans le sirop.

 

~~~~~~~~~~~~

 

1kg de farine

20g de levure de boulanger

250g de miel

sel

huile pour la friture

 

 

Dans une jatte, disposez la farine en fontaine. Versez la levure délayée dans un verre d'eau tiède. Salez puis pétrissez avec vos mains jusqu'à obtenir une pâte molle.

- Couvrez d'un linge et laissez reposer pendant 3 heures.

- Prenez un morceau de pâte puis faites une couronne.

- Plongez ensuite les beignets dans de l'huile chaude pour friture.

- Simultanément, faites chauffer le miel dans la casserole. Lorsque les beignets sont dorés, plongez-les dans le miel et retirez-les puis dressez-les sur un plat.

- Servez froid.

[mina-alger 10]

merci lindt comme ca je v les mettre dans mon trousseau

[lindt 10]

merci lindt comme ca je v les mettre dans mon trousseau

 

de rien :o:o

[Guest Oranaise31]

...................

[lindt 10]

el baghrir البغرير

 

el baghrir البغرير

 

[lindt 10]

mssemen مسمن

 

mssemen مسمن

 

[lindt 10]

~°~°~°~pain briochè خبز البريوش~°~°~°~

 

~°~°~°~pain briochè خبز البريوش~°~°~°~

 

[bluelady 10]

tu sais quoi lindt, t'es un ange et en plus wallah si comme tu lisais dans mes pensées, ce matin j'ai eu l'idée d'aller dans une librairie pour m'acheter un livre de gateau, pour vois les dernières tendances en matiere de déco, jusqu'à ce que je tombe sur ton lien

 

rabi ya7afdak 7fidti

[lindt 10]

tu sais quoi lindt, t'es un ange et en plus wallah si comme tu lisais dans mes pensées, ce matin j'ai eu l'idée d'aller dans une librairie pour m'acheter un livre de gateau, pour vois les dernières tendances en matiere de déco, jusqu'à ce que je tombe sur ton lien

 

rabi ya7afdak 7fidti

 

de rien jedati

[lindt 10]

~°~°~°~m chawcha المشوشة~°~°~°~

 

~°~°~°~m chawcha المشوشة~°~°~°~

 

 

 

[banana split 10]

Merci beaucoup je connais des personnes a qui ça va plaire :59:

[plume blanche 10]

et celui de tajines de choumicha est endomégé :mad:

[plume blanche 10]

pr le mot de passe c donald j'été sur de l'avoir écris dsl :confused:

 

meme avec le mot de passe et ca marche pas lindouuuuuuuuuuuuuche

[lindt 10]

meme avec le mot de passe et ca marche pas lindouuuuuuuuuuuuuche

 

lol:confused: c leskels ki marche pas je vais essayé d ls reposté enfin si ma connexion m le permet

[lindt 10]

Doigts au chocolat

 

ingrédients:

-250g margarine ramollie.

-120g sucre cristalisé.

-02c à soupe de lait.

-120 g chocolat rapée.

-360 g farine.

-1 pincée de levure

 

préparation:

 

dans un bol mettre la margarine ramolie+le sucre(tu le fé passé dans le siyahe ou rerebale pr avoir k du sucre fin pa d gros grumeau)+le lait+fairine+chocolat(tu mélange le chocolat avec un peu de farine pour k lors d la cuisson sa retombe pas)

faire des boudins cuire

décoré avec du chocolat de chaque coté et mettre du pistache dessu ou faire ds trait e choco noir et blanc

[lindt 10]

lune helalate هلالات)

 

ingrédients:

200g margarine ramolie.

200g sucre glace.

250 g nisette grillé ou cacahuette(pr les cacahuette les grillé avec leur peau et mm ls moudre avec et aprés on utilise on ls passe o siyahe )

1 oeufs

1jaune d'oeuf

1c a café vanille

1 pincée levure

450 g farine

 

préparation

mélanger le beurre +sucre+cacahuette/noisette+01 oeufs+1jaune d'oeufs mélanger le tout et rajouté ensuite la farine

 

faire des forme de lune (genre comme le tcherek pas plat )

 

et faire cuire ensuite décoré avec des trait de chocolat

[farachaa 10]

Merci pour les livres lindt.......j'ai beau essayé de joindre mes livres de cuisine à ce message mais sans succès :confused: I need some help !!!

[hnina93 10]

Merciiii lindt pour le partage ;)

[hnina93 10]

Les filles on qq sorte j réussi a héberger les livres de recettes alors voila un *

 

[...]

 

Mercii black and white ... j'aime bien tes livres de recettes à toi aussi ;)

[lindt 10]

Merci pour les livres lindt.......j'ai beau essayé de joindre mes livres de cuisine à ce message mais sans succès :confused: I need some help !!!

 

essaie de passer par un site pour les herberger et mets le lien ici:o