amel oran 10 Posted September 23, 2007 Partager Posted September 23, 2007 Ingrédients : -2 bol bien remplis de semoule moyenne -1 bol de sucre semoule -1 bol de beurre fondu -une pincée de sel - quelques gouttes d'eau de fleurs d'oranger Pour la farce: -250 g d'amandes grillées et grossièrement moulues -50 g de sucre semoule Pour le sirop: -3/4 litre d'eau -500 g sucre semoule -une cuillerée à soupe d'eau de fleurs d'oranger Préparation : Commencer par préparer le sirop: Faire cuire sur feu moyen dans une casserole l'eau et le sucre pendant 1/4 heure pour obtenir un sirop léger. En fin de cuisson ajouter l'équivalent d'une cuillerée à soupe d'eau de fleurs d'oranger. Puis laisser refroidir. Le sirop doit absolument être froid pour l'utiliser. Pour la pâte : Mélanger la semoule avec le beurre fondu puis ajouter le sucre et la pincée de sel en mélangeant bien pour mouiller toute la semoule laisser reposer pendant 1/2 heure. Pendant ce temps préparer la farce en mélangeant les amandes, le sucre, et l'eau de fleurs d'oranger. Beurrer un moule rectangulaire allant au four y étaler une moitié de la pâte de semoule en aplatissant avec une spatule mettre dessus la farce aux amandes et couvrir du reste de la pâte à la semoule. L'épaisseur totale doit être de 4 à 5 cm pas plus. Sinon prendre un moule plus grand. Tracer superficiellement un quadrillé sur la gâteau de 5 cm de côté et mettre au centre de chaque carré une moitié d'amande. Enfournez à feu moyen et laisser cuire jusqu'à une heure en surveillant pour que les bords ne brûlent pas. Au sortir du four arroser du sirop froid, il doit couvrir complètement le gâteau, remettre celui-ci dans le four éteint et laisser refroidir dedans. Citer Link to post Share on other sites
leparisien 10 Posted September 23, 2007 Partager Posted September 23, 2007 Merci pour la recette,tu ne peux pas nous mettre des photos pour animer un peu Citer Link to post Share on other sites
amel oran 10 Posted September 23, 2007 Author Partager Posted September 23, 2007 Merci pour la recette,tu ne peux pas nous mettre des photos pour animer un peu oui avec plaisir Citer Link to post Share on other sites
Guest anais Posted September 23, 2007 Partager Posted September 23, 2007 Merci pour la recette, mais à manger, avec modération, sinon, bonjour les kilos !!! ;) Citer Link to post Share on other sites
lasouris 10 Posted September 24, 2007 Partager Posted September 24, 2007 amel bonjour, ta chamia ressemble a ce que j'appelle qalb ellouz! c'est drole a l'est du pays chamia c'est le nom de halwet ettork! enfin c'etait juste une remarque, ca donne faim j'arrete :D Citer Link to post Share on other sites
amel oran 10 Posted September 24, 2007 Author Partager Posted September 24, 2007 Merci pour la recette, mais à manger, avec modération, sinon, bonjour les kilos !!! ;) y a pas de koi,oui les kilos il faut profiter du moi sacré pour se debarrasser:confused: Citer Link to post Share on other sites
Guest L'absent Posted September 24, 2007 Partager Posted September 24, 2007 amel bonjour, ta chamia ressemble a ce que j'appelle qalb ellouz! c'est drole a l'est du pays chamia c'est le nom de halwet ettork! enfin c'etait juste une remarque, ca donne faim j'arrete :D je penes pas qu'il existe une autre chamia apart helwat etork qu'on appele en arabe halwa chamia !! donc sois le titre n'est pas juste sois c'est uen nouvelle invention :mdr: Citer Link to post Share on other sites
amel oran 10 Posted September 24, 2007 Author Partager Posted September 24, 2007 je penes pas qu'il existe une autre chamia apart helwat etork qu'on appele en arabe halwa chamia !! donc sois le titre n'est pas juste sois c'est uen nouvelle invention :mdr: non mr du cote ouest kalbelouz on l'apl chamia Citer Link to post Share on other sites
Guest L'absent Posted September 24, 2007 Partager Posted September 24, 2007 non mr du cote ouest kalbelouz on l'apl chamia et a annaba on appele chamia kelb elouz :mdr: je rigole (:04: ) Citer Link to post Share on other sites
amel oran 10 Posted September 24, 2007 Author Partager Posted September 24, 2007 et a annaba on appele chamia kelb elouz :mdr: je rigole (:04: ) hahaha c drole:starwars: Citer Link to post Share on other sites
Guest L'absent Posted September 24, 2007 Partager Posted September 24, 2007 chez nous on l'appelle lahrissa lahloua :mdr: :mdr: lahrissa :roflmao: en plus hlouwa :cool: meskine celui qui a créer el halwa chamia :confused: Citer Link to post Share on other sites
Guest amel13 Posted September 24, 2007 Partager Posted September 24, 2007 sAhItI pOuR lA ReCeTtE AlLaH iHaFDeK cHeZ MoI On lL'ApPeLlE L'HrIsSa Citer Link to post Share on other sites
amel oran 10 Posted September 25, 2007 Author Partager Posted September 25, 2007 sAhItI pOuR lA ReCeTtE AlLaH iHaFDeK cHeZ MoI On lL'ApPeLlE L'HrIsSa ya pas de koi ma chere et bien venu Citer Link to post Share on other sites
Guest Ambre Posted September 26, 2007 Partager Posted September 26, 2007 tina s'il te plait est- ceque tu peux me donner la recette de kobzdar de constantine.( quand tu as du temps ).juste pour comparer. merci Citer Link to post Share on other sites
Guest Ambre Posted September 26, 2007 Partager Posted September 26, 2007 ok, demain je posterai inchallah la recette! tu es d'où? merci ma chérie .ouestsud Citer Link to post Share on other sites
Guest Ambre Posted September 26, 2007 Partager Posted September 26, 2007 pourquoi dans la liste des connectés monpseudo est avant admino fahmouni Citer Link to post Share on other sites
Guest elkhamass Posted September 26, 2007 Partager Posted September 26, 2007 pourquoi dans la liste des connectés monpseudo est avant admino fahmouni le mien aussi :mdr: Citer Link to post Share on other sites
Guest Ambre Posted September 26, 2007 Partager Posted September 26, 2007 le mien aussi :mdr: wallahi j'ai pas compris:( Citer Link to post Share on other sites
Guest anais Posted September 26, 2007 Partager Posted September 26, 2007 wallahi j'ai pas compris:( Et moi, je suis toujours en tête de peloton je ne comprends pas non plus !! ;) Citer Link to post Share on other sites
Guest Ambre Posted September 26, 2007 Partager Posted September 26, 2007 Et moi, je suis toujours en tête de peloton je ne comprends pas non plus !! ;) non mais je suis sérieuse :mdr: je vais avoir une nuit agitée j'en uis sur :crazy: Citer Link to post Share on other sites
Guest anais Posted September 26, 2007 Partager Posted September 26, 2007 non mais je suis sérieuse :mdr: je vais avoir une nuit agitée j'en uis sur :crazy: Mais moi aussi va regarder, si tu ne me crois pas !!!! ;) Citer Link to post Share on other sites
Guest Ambre Posted September 26, 2007 Partager Posted September 26, 2007 Mais moi aussi va regarder, si tu ne me crois pas !!!! ;) regarde anais normalement c'est admin apres ambre oh lala j'en fais une maladie:rolleyes: Citer Link to post Share on other sites
Guest anais Posted September 26, 2007 Partager Posted September 26, 2007 regarde anais normalement c'est admin apres ambre oh lala j'en fais une maladie:rolleyes: oui !!! et moi après toi alors que je suis à la gauche d'Admin, c'est bizarre !!! :rolleyes: Citer Link to post Share on other sites
Guest Ambre Posted September 26, 2007 Partager Posted September 26, 2007 oui !!! et moi après toi alors que je suis à la gauche d'Admin, c'est bizarre !!! :rolleyes: oui bizare comme c'est bizare:rolleyes: Citer Link to post Share on other sites
Guest anais Posted September 26, 2007 Partager Posted September 26, 2007 oui bizare comme c'est bizare:rolleyes: Vous avez dit bizarre ? Etrange, même !!! Citer Link to post Share on other sites
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