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Guest vuqaruy

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Le beurre de karité est beurre végétal extrait des fruits du karité (ou Vitellaria paradoxa), un arbre qui pousse dans les savanes arborées de l'Afrique de l'Ouest.

 

Ce beurre végétal couleur ivoire, utilisé dans de nombreux cosmétiques pour ses propriétés hydratantes et assouplissantes, est aussi un aliment.

 

Non seulement il est employé dans l'industrie du Chocolat comme substitut au beurre de cacao, mais il est surtout la principale source de lipides pour les populations rurales au Mali et au Burkina Faso.

 

 

 

Source et suite :

Le beurre de karité, source de jeunesse et d'hydratation

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