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Guest blood-n-sugar
:mdr:ho!!! des prétendant ca manque pas sur le forum

 

Clair! :D Mais celui qui résiste offre une chasse plus intéressante :D

 

Bon... :innocent: j'arrête là car certaines n'ont pas d'humour et je vais encore avoir des mp moralisateurs sur ma perversité :D

 

Algeriennedz désolée, je sais que c'est un jeu de mots ce que tu dis, mais j'arrive pa à le capter :D

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Guest l'observateur
Clair! Mais celui qui résiste offre une chasse plus intéressante :D

 

Bon... :innocent: j'arrête là car certaines n'ont pas d'humour et je vais encore avoir des mp moralisateurs sur ma perversité

 

Algeriennedz désolée, je sais que c'est un jeu de mots ce que tu dis, mais j'arrive pa à le capter :D

tu vois !!

tu commence a penser comme une algérienne:mdr::crazy:

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Guest blood-n-sugar
peur de faire de l'humour a cause des moralistes :D

 

non non, mais il arrive une heure dans la journée, où j'ai eu ma dose, et je veux la paix :D

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Guest l'observateur
non non, mais il arrive une heure dans la journée, où j'ai eu ma dose, et je veux la paix :D

imagine un peu ces même personnes qui vivent avec toi dans le réel !:rolleyes:

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Guest thili
toi aussi , tu prepare le braj ? :confused:

 

tu es une femme ou un homme ?

 

Je cois que dans un monde sans injustice Zoubir c'est un prénom masculin ! :lol:

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Guest cerisecerise
Ce topic me rappelle que je n'ai pas accueilli le printemps comme il se doit. Ce que j'aime aussi en cette occasion c'est le R'fiss

 

15913307.jpg

 

Dan ma famille, on le présente sous forme de boules.

 

sally

la recette

la recette

la recette

 

ca a l'air trop bon.....

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c'est presque la fin du printemps , mais qd mm j'aimerai bien partager avec vous la recette de braj ....

 

 

Alors il vous faut:

 

- mesures de semoule ( j'ai utilise' un verre a eau)

-une mesure de beurre fondu

-une cuillere cafe' rase de sel

-eau+eau de fleur d'oranger.

-ghars(pate de datte ecrasee') travaillee' avec un peu de canelle,huile et fleur d'oranger.

 

 

 

 

Preparation :

 

 

1a3d197138d.jpg

 

 

1-Melanger la semoule,le sel,et le beurre fondu.bien travailler en frottant entre les mains.ajouter progressivement le melange eau et fleur d'oranger, jusqu'a l'obtention d'une pate maniable.deviser la en deux boules identiques

 

-Entre temps,mettre un grand sachet ou un papier film sur la table de travail,, huiler le legerement,deposez la pate de datte dessus et l'aplatissez en formant un cercle d'environ 1,5cm de diametre.

 

-Prendre une boule de pate,l'abaissez en formant une grande galette.soulever le sachet et deposez dessus la pate de datte .

 

-Abaisser la deuxieme boule de bate et deposer la sur la pate de datte

 

 

 

 

 

 

 

 

1c93c77c38f.jpg

 

 

3-Etaler la galette avec le rouleau a patisserie ou la paume de la main .couper la galette en bandes dans le sens de la largeur ,pour faire des losanges

 

 

 

 

 

 

 

 

51279332.jpg

 

 

4-Faire chauffer le tajine ou la poele , diminuer le feu .faites cuire les losanges sur les deux faces ,et degustez avec l'ben

 

 

je l'ai deja préparé et hamdoulleh , je l'ai reussi :showoff: :smartass:

 

bon appétit ..... :innocent:

 

 

Salut!!

moi j'ai pas compris la partie avec le sachet.....???

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Ce topic me rappelle que je n'ai pas accueilli le printemps comme il se doit. Ce que j'aime aussi en cette occasion c'est le R'fiss

 

15913307.jpg

 

Dan ma famille, on le présente sous forme de boules.

 

 

 

 

a Mila on appelle ca Tamina ou tamina Gharss

 

 

222045taminaGharss.jpg

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