A Ighzer Amokrane, une oliveraie modèle.

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oliveraie Une réussite industrielle au service d’un projet agricole

C’ est une exploitation agricole dont l’exemple se rencontre rarement dans le nord du pays. D’une superficie d’environ 300 ha, elle ne cesse de s’agrandir au fil des acquisitions de nouvelles parcelles. Plus de 270 employés, qui vont de l’ouvrier jusqu’à l’ingénieur en passant par le gardien, y travaillent à l’année pour soigner et entretenir une population de plus de 22 000 oliviers dont 80% sont de jeunes plants dont l’âge ne dépasse pas les 5 ans.

 

A cause de la jeunesse de ces arbres récemment plantés, on commence à peine à produire mais le résultat force déjà l’admiration. Malgré l’accident climatique de l’année passée, la dernière récolte a été assez appréciable et elle a donné une huile d’olive de première qualité qui a aussitôt pris le chemin de l’exportation. Parallèlement, on a également produit de l’olive de table qui s’est vendue localement. Ce n’est qu’un début et dans quelques années, lorsque les arbres seront en pleine maturité, le marché mondial de l’huile d’olive risque de voir débarquer un géant bien décidé à prendre sa place.

 

L’exploitation appartient à Laïd Ibrahim, propriétaire et fondateur de la marque Ifri qui produit de l’eau minérale, des sodas et des eaux fruitées. Nous sommes à Ighzer Amokrane, dans une région où l’olivier a toujours été roi. Pour rappel, la wilaya de Béjaïa possède un quart du parc à huile d’olive du pays avec près de 5 millions d’oliviers en production. La haute Soummam, notamment le triangle Tazmalt-Seddouk-Sidi Aïch détient 65% de ce parc oléicole.

 

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