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Tamassit: l'ex immigré fabrique du fromage Suisse.


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tres bonne initiative,je lui rendrais visite a mon prochain passage.

un pret bancaire lui ferait le grand bien.

zoubir peut tu nous dire le prix de son fromage au kg.

Ou bien il s'associe avec un FAiste

Allez lancer vs

ciao

 

Khouya Zoubir va chercher ce prix.

Si je trouve, je vous le communique.

 

Bravo à ce p'tit gars là.

ps: dommage qu'on n'a pas ces prairies Normandes fi bledna.

Vache-Normande-01.jpg

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L'Emmenthal est l'un de mes fromages preferes,faible en matieres grasses,moins dgrx pour le cholesterol.

Mais il faut dire que le fromage n'est pas a la portee de toutes les bourses en Algerie. Il faut faire un effort sur les prix.

 

Wallah khouya dhahaktni.

 

Voilà une photo de la Normandie et une autre des hauts Plateaux algériens. Khouya, yarham bouk, demandez vous où la vache aimerait aller et où elle donnerait le plus de lait.

Vache-Normande-01.jpg

 

1009651.jpg

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Ya Zoubir

 

Un mois sur deux je suis en Algerie.

Un camembert a 200 Da minimum c'est cher pour les Algeriens.

Gruyere a 650 DA aussi enfin je trouve.

salut

 

Khouya, vous faites une erreur.

Nous ne pouvons suivre le modèle de consommation alimentaire occidental basé sur le fromage et la viande.

 

Pour 1 kg de steack il faut 15 000 L d'eau.

 

Où allez vous les trouver ya sahbi?

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a Zoubir

 

le fromage est un aliment de base.

Pour ta photo des haut-plateaux Algeriens ca ressemble plutot au Desert du Nevada,il n y a pas une herbe.c'est hostile comme nature.

 

setif_erosion-28e3d.jpg

Lella la3ziz ce n'est pas un élément de base.

Il est illusoire de penser qu'on pourra importer du fromage à 37 000 000 Algériens.

 

Le fromage est constitué de lipides et de protéines (acides aminés).

 

Or, le plat national est le couscous aux pois chiches (très riches en ces acides aminés). Nos aînés ont toujours su consommé ce que leur offrait la terre algérienne.

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a Zoubir

 

le fromage est un aliment de base.

Pour ta photo des haut-plateaux Algeriens ca ressemble plutot au Desert du Nevada,il n y apas une herbe.c'est hostile comme nature.

 

Chouf msakine même l'kbach ma lgw walou yaklou

alors des vaches hollandaises comment voulez vous qu'elles vous donne vos 40 L de lait par jour????

 

t1765f2i.jpg

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L'Emmenthal est l'un de mes fromages preferes,faible en matieres grasses,moins dgrx pour le cholesterol.

Mais il faut dire que le fromage n'est pas a la portee de toutes les bourses en Algerie.Il faut faire un effort sur les prix.

Khouya roh taskoune fi la Suisse.

Car comment voulez vous qu'une vache championne comme sur la photo trouve de l'herbe chez nous.

D'autant plus qu'on bétonne la Mitidja.:ranting:

 

pis.png

 

t1765f2i.jpg

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Guest mounir 73
Khouya, vous faites une erreur.

Nous ne pouvons suivre le modèle de consommation alimentaire occidental basé sur le fromage et la viande.

 

Pour 1 kg de steack il faut 15 000 L d'eau.

 

Où allez vous les trouver ya sahbi?

 

le barrage de ben haroun a lui seul renferme presque un milliard de mètre cube c'est pas l'eau qui manque mais la bonne gestion ..

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le barrage de ben haroun a lui seul renferme presque un milliard de mètre cube c'est pas l'eau qui manque mais la bonne gestion ..

 

1- Vous semblez oublier que vue l'érosion (regardez la photo du haut), nos barrages, à peine construit, s'envasent. Et leur capacité de réserve e eau se réduit.

 

2- Quant à vouloir faire manger du fromage à 37 000 000 d'Algériens dans un pays:

- dont les meilleures terres sont bétonnées,

- dont 100% de l'huile est importée (sauf zit zitoun),

- dont 100% du sucre est importé,

- dont la nappe phréatique saharienne (l'Albien) ne se renouvelle pratiquement pas,

- où les températures augmentent du fait du phénomène du réchauffement climatique (il faut savoir que les Cédres centenaires des montagnes des Aurès sont en train de se dessécher),

 

18_200_150.jpg

je trouve que c'est de l'inconscience.

 

Oui, nous pouvons produire des fourrages pour des vaches et des chèvres laitières, mais jamais nous ne pourrons en produire en masse.

 

Le penser, c'est de l'inconscience politique grave

 

 

BATNA

Dépérissement du cèdre de l’Atlas

Par : Rachid Hamatou Liberté.

 

Le cèdre risque de disparaître si les perturbations climatiques persistent. Les forestiers, eux, assistent impuissants face à la coupe massive du cèdre comme ultime remède, avec unique espoir la régénération naturelle, qui relève du miracle écologique.

 

Le cèdre de l’Atlas est une espèce endémique des montagnes d’Afrique du Nord. Au Maroc, le cèdre occupe une superficie totale de 160 000 ha répartis surtout au niveau du Rif, du Moyen Atlas et du Haut Atlas. En Algérie, les peuplements de cèdre s’individualisent en deux blocs parallèles : le premier est constitué des cédraies de l’Atlas tellien (Djurdjura, Chréa, Ouarsenis et Babors) ; le second est cantonné dans l’Atlas saharien et composé essentiellement de la cédraie des Aurès et de Belezma et de moindre importance par celle du Hodna. Le cèdre est une espèce noble, emblématique, féerique, majestueuse. Cependant, la cédraie auressienne subit un dépérissement rampant qui laisse perplexes les connaisseurs et les spécialistes. Un dépérissement massif au mont Belezma touche toutes les classes d’âge, le mont est aussi soumis aux influences sahariennes, il constitue un rempart naturel. Par contre, les autres cédraies sont considérées comme mieux protégées, à l’exemple de la montagne des Aith Yacoub. Le séminaire international sur le cèdre de l’Atlas, qui s’est tenu à Batna les 13 et 14 décembre 2011, était l’opportunité pour les chercheurs, toutes branches confondues, d’établir un constat sur l’état actuel des recherches sur le cèdre de l’Atlas. M. Bentouati, un des principaux initiateurs de la rencontre sur le cèdre, professeur au département de l’agronomie, spécialité science forestière, apporte son point de vue : “Je considère que la rencontre entre gestionnaires et chercheurs reste le point le plus positif lors de ce séminaire, car, avant cette date, il n’y avait presque pas de coordination. Peut-être que maintenant nous assisterons à un meilleur travail d’équipe en gardant espoir, que la cédraie connaîtra de meilleurs moments. Pour revenir au mal qui ronge la cédraie, ce phénomène n’est pas nouveau, il existait déjà chez nous pour plusieurs raisons : l’aridité, la baisse des réserves d’eau et les causes aggravantes : champignons et insectes nuisibles. Vous comprendrez qu’un chapelet de problèmes semblent se liguer contre ce conifère”, explique notre interlocuteur. En l’absence des conditions favorables à son développement, le cèdre cède sa place à d’autres espèces moins exigeantes, comme le chêne vert. Les cédraies algériennes font l’objet d’études approfondies. Dans les Aurès, le milieu naturel est trop hostile pour de multiples raisons, nous dit un membre d’une association pour la protection du cèdre (adhgul en chaoui), qui regrette que, pendant des années, les cris de détresse lancés par sa modeste association installée à M’sara (Aith M’loul) sont restés sans écho, et que l’administration est restée murée dans son silence, en organisant des colloques et séminaires à coups de millions dans les salons, publiant des dépliants et affiches obsolètes qui restent loin de la réalité. Pour le moment, la science ne peut rien faire. Le cèdre risque de disparaître si les perturbations climatiques persistent. Les forestiers, eux, assistent impuissants face à la coupe massive du cèdre comme ultime remède, avec unique espoir la régénération naturelle qui relève du miracle écologique.

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Khouya roh taskoune fi la Suisse.

Car comment voulez vous qu'une vache championne comme sur la photo trouve de l'herbe chez nous.

D'autant plus qu'on bétonne la Mitidja.:ranting:

 

t1765f2i.jpg

 

salut khouya Zoubir

A ctuel j'habite en France,j'ai arrete le fromage a cause du cholesterol sauf un peu de chavroux.moins de lipides.

Mais j'ai vecu a Alger dans les annees 60,le comptoir frigo etait plein de fromages on pouvait acheter pour 50 cts de roquefort ou rouge...

les jeans Levi's se vendaient au monoprix de Belcourt;il y avait les blancs et les bleus...j'ai 52 ans mtnt.on achetait Blek le roc a 80 cts...

ya hasra ya zman.

on allait regarder le CRB jouer au 20 aout....on allait avec nos freres.

Si je te racontes ca ,c'est pour te dire que les Algeriens ont droit a la belle vie,au fromage....la crevette on l'a payé 80 cts maximum...

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salut khouya Zoubir

A ctuel j'habite en France,j'ai arrete le fromage a cause du cholesterol sauf un peu de chavroux.moins de lipides.

Mais j'ai vecu a Alger dans les annees 60,le comptoir frigo etait plein de fromages on pouvait acheter pour 50 cts de roquefort ou rouge...

les jeans Levi's se vendaient au monoprix de Belcourt;il y avait les blancs et les bleus...j'ai 52 ans mtnt.on achetait Blek le roc a 80 cts...

ya hasra ya zman.

on allait regarder le CRB jouer au 20 aout....on allait avec nos freres.

Si je te racontes ca ,c'est pour te dire que les Algeriens ont droit a la belle vie,au fromage....la crevette on l'a payé 80 cts maximum...

 

Merci de ces beaux souvenirs khouya.

Ehhh oui zmène.

 

En tout cas la population du pays augmente. Comment bien nourrir tout le monde???

Sacrée question.

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Merci de ces beaux souvenirs khouya.

Ehhh oui zmène.

 

En tout cas la population du pays augmente. Comment bien nourrir tout le monde???

Sacrée question.

 

se retrousser les manches et retourner a l'agriculture on aura des resultats

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  • 2 months later...
Oui, il faut que ces jeunes soient aidés par les ingénieurs et techniciens qui sortent de nos fac.

 

Tu le fais exprès ? Histoire de remonter des topics qui ne valent rien, tu attends quelques mois avant de répondre aux commentaires ? :rolleyes:

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