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ma t'zidili'ch, je sais :o:(

Mais c'est plus économique de manger dehors que de cuisiner :D:mdr:

 

 

 

ben non même pas... ça coûte plus cher et en plus c'est pas bon dehors lol

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Je vais bien DOSTO :hug: et toi khouya ?

 

Je suis là pour!! :06: :rolleyes:

 

c'est la première fois ( enfin presque) que je demande a Capo qu'il m'écris un poème (car je viens de perdre ma reine :( ) il a refusé :mad:

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ben non même pas... ça coûte plus cher et en plus c'est pas bon dehors lol

 

Voici les prix de Juillet : :rolleyes:

 

Déjeuner : frites-omelettes + café = 90 DA

Diner : Pizza = Jus = 150 DA

Dessert : 1 Kilo de pêche = 100 DA

Total = 340 DA par jour .. ou 2 Euros (qui dit mieux) :p

 

 

:mdr:

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Guest ania7
T'as oublié ce que Dosto t'as fait :rolleyes:

A ta place je lui réglerai son compte tout de suite :closedeyes:

 

Qu'est ce qu'il a fait? suis un p'tit chwiya amnésique :o

 

 

c'est la première fois ( enfin presque) que je demande a Capo qu'il m'écris un poème (car je viens de perdre ma reine :( ) il a refusé :mad:

 

cha7 fik :p mais ..de quelle reine parles-tu ? :33:

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Voici les prix de Juillet : :rolleyes:

 

Déjeuner : frites-omelettes + café = 90 DA

Diner : Pizza = Jus = 150 DA

Dessert : 1 Kilo de pêche = 100 DA

Total = 340 DA par jour .. ou 2 Euros (qui dit mieux) :p

 

 

:mdr:

 

 

le désastre... :giljotiini:

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Oui, certes ! mais avec des avantages :p

y a pas de vaisselle à faire :D

 

oui dont un qui n'est pas des moindres : un état inflammatoire latent généralisé qui te fait souffrir sournoisement... :crazy: mais pour contre balancer, tu fais des économies... :music_whistling:

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Voici les prix de Juillet : :rolleyes:

 

Déjeuner : frites-omelettes + café = 90 DA

Diner : Pizza = Jus = 150 DA

Dessert : 1 Kilo de pêche = 100 DA

Total = 340 DA par jour .. ou 2 Euros (qui dit mieux) :p

 

 

:mdr:

 

j'ai remarqué que au bled les fruits bio est moins cher que les non bio :crazy:, car c'est plus petit :D

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Bon ! quand on perd sa reine, c'est simple :D

Tu protèges ton roi avec les tours..et tu fais barrages avec les fous :p:mdr:

 

je compte pas trop sur les :crazy:

et bidabord ça sera la dernière fois que je les fais confiance

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oui dont un qui n'est pas des moindres : un état inflammatoire latent généralisé qui te fait souffrir sournoisement... :crazy: mais pour contre balancer, tu fais des économies... :music_whistling:

 

Sérieux :)

Tu suggère quoi comme régime :rolleyes:

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Sérieux :)

Tu suggère quoi comme régime :rolleyes:

 

 

ben un régime alimentaire anti-inflammatoire :confused:

L'alimentation anti-inflammatoire, qu'est-ce que c'est ? - Doctissimo

 

 

 

Sujet: Régime anti-inflammatoire : quels aliments ? Mar 18 Mai - 21:22

Régime anti-inflammatoire : quels aliments ?

 

L'inflammation est une réaction normale du corps face à une infection, ou une blessure, mais l'inflammation chronique peut aussi conduire à la maladie et plus généralement à la baisse de la vitalité.

 

Les signes de l'inflammation sont les gonflements, les rougeurs et des douleurs.

 

L'inflammation chronique est une des causes des maladies cardiaques, du cancer et de la maladie d'Alzheimer, mais aussi des problèmes d' articulations, des artères, et même le cerveau.

 

De nombreuses maladies auto-immunes sont également attribuées aux inflammations.

 

Les traitements naturels connus pour l'inflammation sont le repos, les étirements et l'exercice physique léger, mais de simples modifications du régime alimentaire peuvent réduire l'inflammation et améliorer la santé.

Nous savons déjà que le sport est un moyen efficace pour réduire l'inflammation et, maintenant, la recherche scientifique a montré que différents aliments peuvent causer une inflammation ou la réduire.

 

L'obésité peut provoquer une réaction inflammatoire du corps, dans la mesure où les tissus gras régulent les hormones, en particulier les trois hormones métaboliques: la leptine, l'adiponectine et l'insuline qui contrôlent l'appétit, et la sensation de faim.

 

Les aliments qui provoquent une inflammation sont le sucre, les viandes à forte teneur en matières grasses, les additifs alimentaires tels que les nitrates, et les graisses saturées. Les huiles végétales hydrogénées, tels que celles présentes dans les margarines sont particulièrement préjudiciables, comme le sont tous les sucres simples, y compris les édulcorants à base de maïs.

 

Il est préférable d'éviter ces aliments, autant que possible, et les remplacer par des alternatives saines.

 

Les aliments phares du régime anti-inflammatoire

 

Voici des aliments qui favorisent la diminution de l'inflammation.

 

1. Les acides gras Oméga 3 , que l'on retrouve dans les poissons frais, les noix, les graines de lin, l'huile d'olive et de légumes verts foncés comme les épinards et le chou. Le saumon est aussi une excellente source d'oméga-3.

 

2. L'huile de foie de morue peut inverser le processus de destruction du cartilage articulaire, selon de récentes recherches réalisées à l'Université de Cardiff en Grande-Bretagne. L'huile de foie de morue contient des acides gras essentiels et d'autres acides gras oméga-3, ainsi que de la vitamine D. La recherche montre que la vitamine D issue de l'huile de foie de morue permet de guérir l'inflammation et accélérer la guérison des articulations.

 

3. Les cerises et les fruits contiennent des anthocyanines et des études ont montré qu'ils peuvent réduire la douleur inflammatoire jusqu'à dix fois plus que l'aspirine ou l'ibuprofène. Les baies contiennent des anti-inflammatoires phytochimiques. La recherche a montré que l'extrait lde cerise permet de lutter dix fois plus contre l'inflammation que l'aspirine.

 

4. Les Protéines Les maladies inflammatoires accentuent le besoin de l'organisme en acides aminés pour réparer les tissus et les maintenir en bonne santé. Pour cette raison, une augmentation de l'absorption de protéines permet de réduire l'inflammation. Les sources de protéines doivent être faibles en matières grasses, il s'agira de protéines maigres, comme le poisson ou le soja ou bien les haricots et les légumineuses.

 

5. La Quercitrine se retrouve dans la peau des oranges, des pamplemousses, des pommes et des oignons rouges. Cet antioxydant très puissant peut également être acheté sous forme de compléments alimentaires dans une boutique diététique. La Quercitrine possède de fortes propriétés anti-inflammatoires.

 

6. Le Chocolat noir a fait ses preuves en tant qu'anti-inflammatoire de premier choix, de même que dans la réduction de l'athérosclérose. La raison de ce succès n'est autre que la présence des flavonoïdes dans le chocolat, qui agissent sur les mécanismes de l'organisme qui causent l'inflammation: les cytokines, les eicosanoïdes et l'oxyde nitrique. Leurs actions érigent alors la consommation de chocolat au titre d'aliment bon pour la santé du cœur.

 

7. Les Tomates, les aubergines, les pommes de terre, sont apparues tout d'abords comme étant néfastes pour l'arthrite, mais la recherche montre que ces allégations pourraient en réalité être dénuées de fondement. En fait, le lycopène de la tomate pourrait au contraire être bénéfique pour l'arthrite.

 

8. Le thé vert réduit les risques d'infection et favorise la régénéréscence du système immunitaire. Les chercheurs ont découvert un composé dans le thé vert qui inhibe les cellules cancéreuses et diminue le taux de cholestérol total.

 

9. Les Noix fournissent des éléments nutritifs comme le sélénium, ce qui contribue à limiter les dommages oxydatifs. Les noix du Brésil contiennent une quantité élevée en sélénium.

 

10. Les plantes et épices . De nombreuses plantes et épices réduisent l'inflammation, c'est le cas de la cannelle, l'ail et du curcuma.

 

De simples modifications du régime alimentaire peuvent réduire le risque de maladies chroniques et de lésions tissulaires. Un régime alimentaire visant à diminuer les troubles inflammatoires doit également être riche en fruits et légumes.

 

La réduction de l'inflammation grâce à ces simples modifications du régime alimentaire peuvent conduire à une amélioration de la santé de façon naturelle.

Régime anti-inflammatoire : quels aliments ?

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ben un régime alimentaire anti-inflammatoire :confused:

L'alimentation anti-inflammatoire, qu'est-ce que c'est ? - Doctissimo

 

 

 

Sujet: Régime anti-inflammatoire : quels aliments ? Mar 18 Mai - 21:22

Régime anti-inflammatoire : quels aliments ?

 

L'inflammation est une réaction normale du corps face à une infection, ou une blessure, mais l'inflammation chronique peut aussi conduire à la maladie et plus généralement à la baisse de la vitalité.

 

Les signes de l'inflammation sont les gonflements, les rougeurs et des douleurs.

 

L'inflammation chronique est une des causes des maladies cardiaques, du cancer et de la maladie d'Alzheimer, mais aussi des problèmes d' articulations, des artères, et même le cerveau.

 

De nombreuses maladies auto-immunes sont également attribuées aux inflammations.

 

Les traitements naturels connus pour l'inflammation sont le repos, les étirements et l'exercice physique léger, mais de simples modifications du régime alimentaire peuvent réduire l'inflammation et améliorer la santé.

Nous savons déjà que le sport est un moyen efficace pour réduire l'inflammation et, maintenant, la recherche scientifique a montré que différents aliments peuvent causer une inflammation ou la réduire.

 

L'obésité peut provoquer une réaction inflammatoire du corps, dans la mesure où les tissus gras régulent les hormones, en particulier les trois hormones métaboliques: la leptine, l'adiponectine et l'insuline qui contrôlent l'appétit, et la sensation de faim.

 

Les aliments qui provoquent une inflammation sont le sucre, les viandes à forte teneur en matières grasses, les additifs alimentaires tels que les nitrates, et les graisses saturées. Les huiles végétales hydrogénées, tels que celles présentes dans les margarines sont particulièrement préjudiciables, comme le sont tous les sucres simples, y compris les édulcorants à base de maïs.

 

Il est préférable d'éviter ces aliments, autant que possible, et les remplacer par des alternatives saines.

 

Les aliments phares du régime anti-inflammatoire

 

Voici des aliments qui favorisent la diminution de l'inflammation.

 

1. Les acides gras Oméga 3 , que l'on retrouve dans les poissons frais, les noix, les graines de lin, l'huile d'olive et de légumes verts foncés comme les épinards et le chou. Le saumon est aussi une excellente source d'oméga-3.

 

2. L'huile de foie de morue peut inverser le processus de destruction du cartilage articulaire, selon de récentes recherches réalisées à l'Université de Cardiff en Grande-Bretagne. L'huile de foie de morue contient des acides gras essentiels et d'autres acides gras oméga-3, ainsi que de la vitamine D. La recherche montre que la vitamine D issue de l'huile de foie de morue permet de guérir l'inflammation et accélérer la guérison des articulations.

 

3. Les cerises et les fruits contiennent des anthocyanines et des études ont montré qu'ils peuvent réduire la douleur inflammatoire jusqu'à dix fois plus que l'aspirine ou l'ibuprofène. Les baies contiennent des anti-inflammatoires phytochimiques. La recherche a montré que l'extrait lde cerise permet de lutter dix fois plus contre l'inflammation que l'aspirine.

 

4. Les Protéines Les maladies inflammatoires accentuent le besoin de l'organisme en acides aminés pour réparer les tissus et les maintenir en bonne santé. Pour cette raison, une augmentation de l'absorption de protéines permet de réduire l'inflammation. Les sources de protéines doivent être faibles en matières grasses, il s'agira de protéines maigres, comme le poisson ou le soja ou bien les haricots et les légumineuses.

 

5. La Quercitrine se retrouve dans la peau des oranges, des pamplemousses, des pommes et des oignons rouges. Cet antioxydant très puissant peut également être acheté sous forme de compléments alimentaires dans une boutique diététique. La Quercitrine possède de fortes propriétés anti-inflammatoires.

 

6. Le Chocolat noir a fait ses preuves en tant qu'anti-inflammatoire de premier choix, de même que dans la réduction de l'athérosclérose. La raison de ce succès n'est autre que la présence des flavonoïdes dans le chocolat, qui agissent sur les mécanismes de l'organisme qui causent l'inflammation: les cytokines, les eicosanoïdes et l'oxyde nitrique. Leurs actions érigent alors la consommation de chocolat au titre d'aliment bon pour la santé du cœur.

 

7. Les Tomates, les aubergines, les pommes de terre, sont apparues tout d'abords comme étant néfastes pour l'arthrite, mais la recherche montre que ces allégations pourraient en réalité être dénuées de fondement. En fait, le lycopène de la tomate pourrait au contraire être bénéfique pour l'arthrite.

 

8. Le thé vert réduit les risques d'infection et favorise la régénéréscence du système immunitaire. Les chercheurs ont découvert un composé dans le thé vert qui inhibe les cellules cancéreuses et diminue le taux de cholestérol total.

 

9. Les Noix fournissent des éléments nutritifs comme le sélénium, ce qui contribue à limiter les dommages oxydatifs. Les noix du Brésil contiennent une quantité élevée en sélénium.

 

10. Les plantes et épices . De nombreuses plantes et épices réduisent l'inflammation, c'est le cas de la cannelle, l'ail et du curcuma.

 

De simples modifications du régime alimentaire peuvent réduire le risque de maladies chroniques et de lésions tissulaires. Un régime alimentaire visant à diminuer les troubles inflammatoires doit également être riche en fruits et légumes.

 

La réduction de l'inflammation grâce à ces simples modifications du régime alimentaire peuvent conduire à une amélioration de la santé de façon naturelle.

Régime anti-inflammatoire : quels aliments ?

 

Liste non exhaustive des aliments anti-inflammatoires

 

Ail

 

Déjà mentionné dans des tablettes sumériennes 3000 ans av JC, l'ail est un remède naturel très ancien. Il aide à combattre l'arthrite et les rhumatismes et un aliment anti-inflammatoire.

 

Aspèrge

 

Vivace herbacée de la famille des liliacées, l'asperge se cultive pour ses tendres pousses de début de printemps. Fortement diurétique, l'asperge facilité la digestion. Boire l'eau du jus d'asperge (celle de la cuisson à la vapeur) pour combattre l'arthrite et les rhumatismes et un excellent aliment anti-inflammatoire.

 

Carotte

 

La carotte est essentielle à un régime alimentaire équilibré. Elle est riche en vitamine A,B,C et E. Elle nettoie l'organisme de toutes les impuretés et est aliment anti-inflammatoire reconnu.

 

Celéri

 

Hippocrate, avait déjà noté ses vertus sur le système nerveux, probablement dû à un calcium très élevé. Le celéri est meilleur consommé cru. C'est un excellent digestif, il purifie le sang et aide à lutter contre l'arthrite et les rhumatismes.

 

Choux

 

De tous temps le choux à connu des applications médicinales et culinaires. Il possède des propriétés anti-inflammatoire et renferme des agents chimiques pouvant prévenir un cancer.

 

Concombre

 

Très utilisé en médecine populaire, son jus permet de réduire les poussées inflammatoires et les rhumatismes.

 

Cresson

 

Ses feuilles comestibles à lobes arrondis ont une saveur piquante et s'utilisent souvent en salade ou en garniture. Le cresson contient beaucoup de vitamine C. Il protège les intestins, stimule le système immunitaire et est bien entendu un aliment anti-inflammatoire.

 

Oignons

 

Fait parti de la famille des liliacées. Parmis les plantes médicinale les plus anciennes, riche en oligoéléments, minéraux et souffre. Il aide à combattre les problèmes articulaires comme l'arthrite ainsi que les rhumatismes. Il aide également à éliminer les métaux lourds de l'organisme !

 

Olives

 

L'olivier est cultivé depuis au moins 4000 ans pour son fruit et son huile incomparable. Elle a des vertus anti-oxydantes et anti-inflammatoire et facilite la digestion.

 

Pain

 

Le pain complet est généreux en vitamine B, hydrate de carbone, indispensables pour l'équilibre nerveux et le fonctionnement général de l'organisme. Il a des vertus nutritives et anti-inflammatoires. ! Attention ! La plupart des régimes hypotoxiques l'on exclus car il contient du blé.

 

Pommes

 

La pommes est un grand classique de la médecine traditionnelle. Elle blanchit les dents, abaisse le taux de cholestérol, purifie et consommé régulièrement favorise la lutte contre les rhumatismes et l'arthrite et fait partie des aliments anti-inflammatoire.

 

Pommes de terres

 

Originaires des Andes péruviennes. Extrêmement nutritive, elle est riche en fibres, minéraux, ainsi qu'en vitamines B et C. Alcaline, elle purifie l'organisme, aide à soulager les inflammations et favorise la circulation.

 

On peut utiliser le jus de pomme de terre crue contres les inflammations arthritiques.

 

Riz

 

Le riz est une céréale qui représente la nourriture de base de plus de la moitié de la population mondiale. Il offre également des applications médicinales. Le riz est riche en vitamine B, est tonique, digeste et aliment anti-inflammatoire.

Liste des aliments anti-inflammatoires

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Liste non exhaustive des aliments anti-inflammatoires

 

Ail

 

Déjà mentionné dans des tablettes sumériennes 3000 ans av JC, l'ail est un remède naturel très ancien. Il aide à combattre l'arthrite et les rhumatismes et un aliment anti-inflammatoire.

 

Aspèrge

 

Vivace herbacée de la famille des liliacées, l'asperge se cultive pour ses tendres pousses de début de printemps. Fortement diurétique, l'asperge facilité la digestion. Boire l'eau du jus d'asperge (celle de la cuisson à la vapeur) pour combattre l'arthrite et les rhumatismes et un excellent aliment anti-inflammatoire.

 

Carotte

 

La carotte est essentielle à un régime alimentaire équilibré. Elle est riche en vitamine A,B,C et E. Elle nettoie l'organisme de toutes les impuretés et est aliment anti-inflammatoire reconnu.

 

Celéri

 

Hippocrate, avait déjà noté ses vertus sur le système nerveux, probablement dû à un calcium très élevé. Le celéri est meilleur consommé cru. C'est un excellent digestif, il purifie le sang et aide à lutter contre l'arthrite et les rhumatismes.

 

Choux

 

De tous temps le choux à connu des applications médicinales et culinaires. Il possède des propriétés anti-inflammatoire et renferme des agents chimiques pouvant prévenir un cancer.

 

Concombre

 

Très utilisé en médecine populaire, son jus permet de réduire les poussées inflammatoires et les rhumatismes.

 

Cresson

 

Ses feuilles comestibles à lobes arrondis ont une saveur piquante et s'utilisent souvent en salade ou en garniture. Le cresson contient beaucoup de vitamine C. Il protège les intestins, stimule le système immunitaire et est bien entendu un aliment anti-inflammatoire.

 

Oignons

 

Fait parti de la famille des liliacées. Parmis les plantes médicinale les plus anciennes, riche en oligoéléments, minéraux et souffre. Il aide à combattre les problèmes articulaires comme l'arthrite ainsi que les rhumatismes. Il aide également à éliminer les métaux lourds de l'organisme !

 

Olives

 

L'olivier est cultivé depuis au moins 4000 ans pour son fruit et son huile incomparable. Elle a des vertus anti-oxydantes et anti-inflammatoire et facilite la digestion.

 

Pain

 

Le pain complet est généreux en vitamine B, hydrate de carbone, indispensables pour l'équilibre nerveux et le fonctionnement général de l'organisme. Il a des vertus nutritives et anti-inflammatoires. ! Attention ! La plupart des régimes hypotoxiques l'on exclus car il contient du blé.

 

Pommes

 

La pommes est un grand classique de la médecine traditionnelle. Elle blanchit les dents, abaisse le taux de cholestérol, purifie et consommé régulièrement favorise la lutte contre les rhumatismes et l'arthrite et fait partie des aliments anti-inflammatoire.

 

Pommes de terres

 

Originaires des Andes péruviennes. Extrêmement nutritive, elle est riche en fibres, minéraux, ainsi qu'en vitamines B et C. Alcaline, elle purifie l'organisme, aide à soulager les inflammations et favorise la circulation.

 

On peut utiliser le jus de pomme de terre crue contres les inflammations arthritiques.

 

Riz

 

Le riz est une céréale qui représente la nourriture de base de plus de la moitié de la population mondiale. Il offre également des applications médicinales. Le riz est riche en vitamine B, est tonique, digeste et aliment anti-inflammatoire.

Liste des aliments anti-inflammatoires

 

 

 

Voici une petite listes des épices reconnues pour avoir des vertus anti-inflammatoires :

 

Basilic

 

Il existe plusieurs variétés, la variété indienne s'appelle "Basilic de Krishna", la légende voulait en effet que Krishna arborait des colliers de basilic pour accroître son détachement et sa foi. Le basilic aiderait à lutter contre l'arthrite, les ruhmatismes et les maux d'estomac.

 

Cannelle

 

A l'origine la canelle était cultivée dans le Sud de l'Asie. Utilisée par les Grecs contre les bronchites elle aurait des propriétés pour lutter contre les infections intestinales.

 

Clous de girofle

 

Apaiserait l'appareil digestif et anti-inflammatoire.

 

Coriande

 

La coriande est originaire d'Inde. Il y a 2000 ans, est fut importée en Chine. Ingrédient de base du curry avec le curcuma elle aurait des vertus anti-inflammatoire et aiderait à lutter contre les troubles digestifs.

 

! Attention ! Il est déconseiller d'en prendre en cas de grossesse, consulter un médecin

 

Cumin

 

Le cumin, piquant et savoureux, est issus des traditions culinaires de l'Inde et du Moyen-Orient. A la cuisson ou là l'infusion, les propriétés digestives se libèrent. Très riche en vitamines et minéraux, le cumin est un remède efficace contre la fatigue et les faiblesses.

 

! Attention ! Consommer le cumin en trop grande quantité peut provoquer des nausées

 

Curcuma

 

Très utilisé en médecine ayurvédique (médecine traditionnelle indienne). On lui attribue des vertus purificatrices pour l'organisme tout entier. Il serait prescrit dans d'autres pays pour faciliter la digestion, contre la fièvre, les infections, l'arthrite...

 

! Attention ! Eviter d'en prendre en cas d'hépatite et de grossesse. A éviter pour l'homme en cas de désir de grossesse (baisse de fertilité).

 

Gingembre

 

Originaire de l'Inde. Il était utilisé comme purificateur spirituel et physique. Les grecs l'utilisaient pour facilité la digestion après les banquets. Il est efficace contre les nausées, douleurs abdominales, mal des transport et bien évidement l'arthrite.

 

Moutarde noire

 

La moutardre noire est une plante annuelle cultivée un peu partout dans le monde comme épice. Elle aurait des vertus antiseptique, chauffante aidant l'irrigation des capillaires en cas de rhumatismes et sciatique

 

Myrrhe

 

La myrrhe est une gomme-résine provenant d'un arbuste originaire du Nord-Est de l'Afrique et du Sud-Ouest de l'Asie. Cet arbuste peut atteindre 9 mètres de haut.

Elle a des propriétés reconstituante, reéquilibrante, tonique et aide à lutter contre l'arthrite et les rhumatismes.

 

Safran

 

Cultivé en Espagne, France, Sicile, Iran et Inde. Il facilite la digestion, aiderait à lutter contre les rhumatismes et les lombalgies entre autre.

 

! Attention ! Il est déconseiller d'en prendre en cas de grossesse, consulter un médecin

Epices anti-inflammatoire pour la cuisine

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Voici une petite listes des épices reconnues pour avoir des vertus anti-inflammatoires :

 

Basilic

 

Il existe plusieurs variétés, la variété indienne s'appelle "Basilic de Krishna", la légende voulait en effet que Krishna arborait des colliers de basilic pour accroître son détachement et sa foi. Le basilic aiderait à lutter contre l'arthrite, les ruhmatismes et les maux d'estomac.

 

Cannelle

 

A l'origine la canelle était cultivée dans le Sud de l'Asie. Utilisée par les Grecs contre les bronchites elle aurait des propriétés pour lutter contre les infections intestinales.

 

Clous de girofle

 

Apaiserait l'appareil digestif et anti-inflammatoire.

 

Coriande

 

La coriande est originaire d'Inde. Il y a 2000 ans, est fut importée en Chine. Ingrédient de base du curry avec le curcuma elle aurait des vertus anti-inflammatoire et aiderait à lutter contre les troubles digestifs.

 

! Attention ! Il est déconseiller d'en prendre en cas de grossesse, consulter un médecin

 

Cumin

 

Le cumin, piquant et savoureux, est issus des traditions culinaires de l'Inde et du Moyen-Orient. A la cuisson ou là l'infusion, les propriétés digestives se libèrent. Très riche en vitamines et minéraux, le cumin est un remède efficace contre la fatigue et les faiblesses.

 

! Attention ! Consommer le cumin en trop grande quantité peut provoquer des nausées

 

Curcuma

 

Très utilisé en médecine ayurvédique (médecine traditionnelle indienne). On lui attribue des vertus purificatrices pour l'organisme tout entier. Il serait prescrit dans d'autres pays pour faciliter la digestion, contre la fièvre, les infections, l'arthrite...

 

! Attention ! Eviter d'en prendre en cas d'hépatite et de grossesse. A éviter pour l'homme en cas de désir de grossesse (baisse de fertilité).

 

Gingembre

 

Originaire de l'Inde. Il était utilisé comme purificateur spirituel et physique. Les grecs l'utilisaient pour facilité la digestion après les banquets. Il est efficace contre les nausées, douleurs abdominales, mal des transport et bien évidement l'arthrite.

 

Moutarde noire

 

La moutardre noire est une plante annuelle cultivée un peu partout dans le monde comme épice. Elle aurait des vertus antiseptique, chauffante aidant l'irrigation des capillaires en cas de rhumatismes et sciatique

 

Myrrhe

 

La myrrhe est une gomme-résine provenant d'un arbuste originaire du Nord-Est de l'Afrique et du Sud-Ouest de l'Asie. Cet arbuste peut atteindre 9 mètres de haut.

Elle a des propriétés reconstituante, reéquilibrante, tonique et aide à lutter contre l'arthrite et les rhumatismes.

 

Safran

 

Cultivé en Espagne, France, Sicile, Iran et Inde. Il facilite la digestion, aiderait à lutter contre les rhumatismes et les lombalgies entre autre.

 

! Attention ! Il est déconseiller d'en prendre en cas de grossesse, consulter un médecin

Epices anti-inflammatoire pour la cuisine

 

Dr Weil: le régime anti-inflammatoire

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Merci CJie :)

 

Mais comme tu sais, il faut une femme pour faire cuire tout ça :D

 

 

ps: les ingrédients sont disponibles à longueur d'année..je vais voir ce que je peux faire, quitte à les manger crus :o

 

 

 

de rien... :p

pour la femme, euh que dire... :D

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