Jump to content

Crème fraiche


Recommended Posts

  • Réponses 65
  • Créé
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

y'a la creme liquide aussi!!bein ça je sais que tu sais

-mais pour revenir a ta creme fraiche,tu peux la remplacer par du petit suisse ça y ressemble un peu!!

-quand on fait le tiramisu chez moi,mascarpone je ne la trouve nulle part ou alors trop chere,je remplace pas des petits suisse,ça a le meme gout

Link to post
Share on other sites
Salut les cuistots :D

 

Comme la crème fraiche est inexistante dans mon bled, je me tourne vers vous, amis conviviaux.

 

Par quoi on pourrait bien remplacer cette fameuse crème fraiche ?

 

Beaucoup de bonnes recettes en demandent. Proublème.

 

Merci n_n

 

Tu peux la remplacer avec deux petits pots de petits suisses :04:

Sinon pour la disponibilité des produits en Algérie c'est plus comme avant maintenant on y trouve même la fameuse mascarpone :animals_bunny2:

Link to post
Share on other sites
Guest blood-n-sugar
y'a la creme liquide aussi!!bein ça je sais que tu sais

-mais pour revenir a ta creme fraiche,tu peux la remplacer par du petit suisse ça y ressemble un peu!!

-quand on fait le tiramisu chez moi,mascarpone je ne la trouve nulle part ou alors trop chere,je remplace pas des petits suisse,ça a le meme gout

 

'Tention! :lol:

La crème liquide et la crème fraiche ne s'utilisent pas de la même façon!!! Elles ne se substituent pas. La crème liquide épaissie une sauce à la cuisson, la crème fraîche liquéfie à la cuisson...

Link to post
Share on other sites
Salut les cuistots :D

 

Comme la crème fraiche est inexistante dans mon bled, je me tourne vers vous, amis conviviaux.

 

Par quoi on pourrait bien remplacer cette fameuse crème fraiche ?

 

Beaucoup de bonnes recettes en demandent. Proublème.

 

Merci n_n

 

le produit d'en tu parles existe en Algérie. il y a plusieurs marques : bettouche ...

je l'utilise souvent, elle superbe.

sinon, tu peux remplacer avec le fromage régime.

Link to post
Share on other sites
Guest vuqaruy
moi j'ai vu que de la locale

 

maintenant si tu vis dans un douar c autre chose:mdr:

:mdr: Faut vraiment sortir du ghetto citadin ... nous sommes mille fois mieux équipés que vous et dans tout les domaines ... à part le gaz de ville ... juste ça et rien que ça ... et encore ça prendra fin d'ici 1an

Link to post
Share on other sites
Guest Nimos
Salut les cuistots :D

 

Comme la crème fraiche est inexistante dans mon bled, je me tourne vers vous, amis conviviaux.

 

Par quoi on pourrait bien remplacer cette fameuse crème fraiche ?

 

Beaucoup de bonnes recettes en demandent. Proublème.

 

Merci n_n

 

Laisse nous deviner....c´est la voisine...non? c´est d´elle que tu veux te débarasser?:mad:

 

Elle s´appellerait pas moa74:D?

Link to post
Share on other sites
Salut les cuistots :D

 

Comme la crème fraiche est inexistante dans mon bled, je me tourne vers vous, amis conviviaux.

 

Par quoi on pourrait bien remplacer cette fameuse crème fraiche ?

 

Beaucoup de bonnes recettes en demandent. Proublème.

 

Merci n_n

meme si je suis plutot qq qui donne son avis en cuisine mais qui prepare pas bcp:D mais je sais que la creme fraiche se vends dans les commerces,certains patissiers en vendent aussi

Link to post
Share on other sites

Wechbik wipy? y a que ça la crème fraiche en algérie, tu en trouves de fabrication locale et pour toutes les marques:

Tassili, bettouche.... :confused:

Va chez l'épicier du coin ou dans une superette et sers toi;)

Link to post
Share on other sites
y'a la creme liquide aussi!!bein ça je sais que tu sais

-mais pour revenir a ta creme fraiche,tu peux la remplacer par du petit suisse ça y ressemble un peu!!

-quand on fait le tiramisu chez moi,mascarpone je ne la trouve nulle part ou alors trop chere,je remplace pas des petits suisse,ça a le meme gout

 

Le mascarpone se vend chez khiar à Said Hamdine pas exmple

 

Wechbikoum? vous faites croire que l'Algérie est un douar perdu:mad:

Link to post
Share on other sites

Salut Wipy,

 

La crême fraiche au Québec c'est la crème 35% qu'on trouve partout, elle monte très bien lorsqu'on la fouette. Il existe aussi la vraie crème fraiche (40%) fabriquée par Liberty, c'est assez nouveau. On ne la trouve pas partout, à Montréal, je la trouve au Marché Atwater.

Link to post
Share on other sites
Guest blood-n-sugar

J'ai parcouru les forum et blog cuisine sur la question de la crème fraîche :online2long:

Les 2 meilleurs substituts apparemment sont le yaourt, notemment pour celles qui font attention à la ligne, ou pour apporter un peu de légerté au plat, et le fromage frais comme les petits suisses.

 

C'est vrai qu'au Canada, trouver de la vraie crème fraîche c'est délicat. Certains substituent par de la bonne crème sûre.

Link to post
Share on other sites
Salut Wipy,

 

La crême fraiche au Québec c'est la crème 35% qu'on trouve partout, elle monte très bien lorsqu'on la fouette. Il existe aussi la vraie crème fraiche (40%) fabriquée par Liberty, c'est assez nouveau. On ne la trouve pas partout, à Montréal, je la trouve au Marché Atwater.

 

En effet, j'utilise celle de Liberté et c'est super , je la prends au Loblaws

 

20070606070606creme-liberte_n.jpg

Link to post
Share on other sites
En effet, j'utilise celle de Liberté et c'est super , je la prends au Loblaws

 

20070606070606creme-liberte_n.jpg

 

C'est bon à savoir.

Je pense que la demande sur ce produit est croissante et qu'on va finir par en trouver un peu partout.

Link to post
Share on other sites
C'est bon à savoir.

Je pense que la demande sur ce produit est croissante et qu'on va finir par en trouver un peu partout.

 

Elle est aussi vendue au Métro , j'en ai déjà acheté là-bas, reste à savoir si c'est dans tous les Métro

Link to post
Share on other sites
Salut les cuistots :D

 

Comme la crème fraiche est inexistante dans mon bled, je me tourne vers vous, amis conviviaux.

 

Par quoi on pourrait bien remplacer cette fameuse crème fraiche ?

 

Beaucoup de bonnes recettes en demandent. Proublème.

 

Merci n_n

 

 

:confused:J'habite un ptit bled aussi pourtant je trouve tjrs de la créme fraiche de SBA ou la créme liquide (une marque espagnole).Mais il faut demander à tous les vendeurs.:04:

Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Répondre

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...