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^^ Les variétés de Bourak ^^


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Boureks aux saumon,crevette:

Il faut du saumon, des crevettes, du persil,un peu de créme fraiche épaisse(une cuillère seulement),un filet de citron.

 

Boureks à la cervelle d'agneau:

faites bouillir la cervelle ensuite l'égoutter et la faire cuire avec de l'ail,du persil et un filet d'huile d'olive.

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Pour faire un bon Bourek....

 

La sauce :

 

Crevette coupées en tits morceaux…frire á la poêle avec un soupçon d´huile d´olive et de l´ail et des herbes…

 

Ecraser les crevette….avec du fromage fondant et des olives verts sans os, avec des épinards et des ognons et tomates…

Mélanger le tout avec un œuf pour que la masse colle.

 

Mettre dans les Diouls.

 

Mettre un plat huilé, et mettre au four…..

 

Et Voilá

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Pour faire un bon Bourek....

 

La sauce :

 

Crevette coupées en tits morceaux…frire á la poêle avec un soupçon d´huile d´olive et de l´ail et des herbes…

 

Ecraser les crevette….avec du fromage fondant et des olives verts sans os, avec des épinards et des ognons et tomates…

Mélanger le tout avec un œuf pour que la masse colle.

 

Mettre dans les Diouls.

 

Mettre un plat huilé, et mettre au four…..

 

Et Voilá

 

tu veux dire des olives sans noyaux et non sans os :D

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Guest L'observateur
Pour faire un bon Bourek....

 

La sauce :

 

Crevette coupées en tits morceaux…frire á la poêle avec un soupçon d´huile d´olive et de l´ail et des herbes…

 

Ecraser les crevette….avec du fromage fondant et des olives verts sans os, avec des épinards et des ognons et tomates…

Mélanger le tout avec un œuf pour que la masse colle.

 

Mettre dans les Diouls.

 

Mettre un plat huilé, et mettre au four…..

 

Et Voilá

Quand est-ce que tu t'y mets au Berkoukes Ninos?:rolleyes:

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  • 11 months later...

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