Sally 11 Posted October 1, 2012 Partager Posted October 1, 2012 En ce début d'automne, j'ai pensé poster la recette de soupe la plus populaire dans les pays anglo-saxons. Il est dit que cette soupe agirait de façon efficace contre le rhume. Bouillon de poulet 1. INGREDIENTS - 1 carcasse de poulet ou 1 poulet entier - 2 lt d'eau - 2 branches de thym - 2 brins de persil - 1 clou de girofle - 2 feuilles de laurier - 4 carottes - 4 branches de céleri - 2 oignons - sel et poivre 2. PREPARATION 1. Placez la carcasse de poulet dans une grande marmite avec l'eau, portez à ébullition. 2. Lorsque le mélange commence à bouillir, retirez la mousse qui se forme à la surface. 3. Coupez les carottes le céleri et les oignons. 4. Ajoutez les légumes et les herbes 5. Portez ce mélange de nouveau à ébullition. 6. Baissez le feu et laissez mijoter 2 h, à découvert. 7. Salez et poivrez. Citer Link to post Share on other sites
Terbhou 10 Posted October 1, 2012 Partager Posted October 1, 2012 Mkach kima un bon berkoukes harrr, ou alors un bon "qata3 wermi" mmmmmmm Citer Link to post Share on other sites
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