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DELIREZ-ICI ..........


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OK facile mais elle ou la recette lool :D

 

la voilà

 

 

pour la sauce

 

 

 

 

1 kg de poulet

 

1 kg de viande rouge (selon votre choix)

 

1 kg de tomate

 

2 gros oignons

 

3 gousses d'ail

 

1 poignée de pois chiche trompés

 

1 dizaines d'abricot sec

 

 

pour la pate

 

30 msemens

 

 

préparation

 

 

dans un autocuiseur, mettre les viandes après les avoir épicées avec un

peu de paprika, sel, coriandre moulu, cumin, et poivre, verser par

dessus les tomates, oignons, ail mixés et laisser chauffer, porter a

ébullition

 

 

 

ajouter 2 grands verres d'eau, fermer l'autocuiseur et laisser cuire 45 min environ

 

entre temps préparer le ghars qui est une pate sucrée qu'on ajoutera a la sauce a la fin de cuisson

 

faire bouillir les abricots sec separement

(attention ce n'est pas les abricot jaunes qui se vendent dans le

commerce mais des abricots deshydratés et completement secs et durs)

 

 

 

apres cela, prendre les msemens deja fait et les couper a la main en morceaux moyens

 

ce n'est pas comme les msemens normaux, celui la ce fait avec la meme pate, etalée finement mais pas pliée

 

 

vérifier la cuisson des viandes, l'enlever si c'est cuit, et ajouter

les pois chiche et les raisins secs, baisser le feu, ajouter le melange

dattes/abricots

 

faire chauffer les msemens dans une poêle, et les dresser dans une assiette avec la sauce et de la viande par dessus

 

pour que ce plat soit facile a réaliser, mieux vaut préparer ces msemens la veille, car c'est ça qui prend la main!!!

 

vérifier la cuisson des viandes, l'enlever si c'est cuit, et ajouter

les pois chiche et les raisins secs, baisser le feu, ajouter le melange

abricots

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mmmmhhhh Allah ysselmek !! Mdrr maintenant il me l'a faut en vrai parce que là c'est un peu trop virtuel à mon goût :D

 

Oullaaa tu me caches quelque chose lol tu en sais trop :D ... c'est quoi ton vrai pseudo d'avant :shifty:

Tkt, j'ai ton adresse, je vais te l'envoyer par DHL :whistling:

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Guest fouad-inh
Un seul; le chocolat virtuel délicieux d'Osiria :D

Et le restaurateur qui m'a donné une coca men âandou comme je suis un bon client ( f'essah makech essarf) :D

 

:D rak khir meni chez nous tous les vendeur ont la monnaie sinon ils te disent :" stena nsaref w nji " :D

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Guest fouad-inh
Sinon kech jdid mâa hadek Labo? wella derouha binathoum? :D

 

darouha binathom :D

avant de passer le concours tout le monde a payé 400 da sauf moi j'i payé 300 d on ma rendu la monnaie deux fois et j'ai pas remis les 100 da :D da3wetha hadret wakila

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darouha binathom :D

avant de passer le concours tout le monde a payé 400 da sauf moi j'i payé 300 d on ma rendu la monnaie deux fois et j'ai pas remis les 100 da :D da3wetha hadret wakila

 

Tu l'as dis tout à l'heure, chez vous kayen bezzef la monnaie :mdr:

Ana nahderlou ala avenir ou houwa yahderli ala 100 da ... yakhrib bitek :confused:

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Guest fouad-inh
Tu l'as dis tout à l'heure, chez vous kayen bezzef la monnaie :mdr:

Ana nahderlou ala avenir ou houwa yahderli ala 100 da ... yakhrib bitek :confused:

 

:mdr: je voulais dire c pour ça j'ai pas reussi le test

aya ana nrouh norgod tesbah b khir w 3afya

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