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Salam aux gens de mon beau pays et aux autres !

 

Cette année l'été semble traîner le pas ! Il nous offre un beau sursis !

 

wa alikoum essalam sahrawi kifi

 

c'est ce qu'on demande on prions Allah d'attarder la chaleur estivale:chut:;)

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bonsoir Sahraoui,

bonsoir à tous,

 

Toujours pas de franc soleil ici Sahraoui, j'ai rarement observé ça en fin mai...j'ai porté un pull toute la journée, et c'était si humide ici hier soir que nous avons fait un feu dans la cheminée...

et j'ai lu que chez vous aussi ce n'est pas tout-à-fait l'été...

 

Tu as pu faire tes recherches sur les épices qu'on peut trouver des 2 côtés de la méditerranée?

 

je pourrais te parler d'un mélange d'épices utilisé pratiquement par tous dans le pays de mon mari. Ça s'appelle le Massala ou Massalé Tu peux faire ton mélange toi-même , c'est meilleur parce-que, au moins , tu sais ce qu'il y a dans le mélange :

 

3 c à s de curcuma

2 c à c de poivre noir

2 c à c de cumin

½ c à c de coriandre en poudre

½ c à c de gingembre en poudre

½ c à c de grains de moutarde

 

préparation :

mettre tous les ingrédients dans un mixer et moudre pour obtenir une poudre très fine.

 

Conserver dans un récipient hermétique. Voilà c'est tout simple...:)

 

Bonne soirée et bonne nuit à tous!!

 

 

481759magiedudsert.jpg

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salut SEPHIA, j'espère que t bien là ou t

 

 

Sephia, juste une question

ça veux dire quoi;

 

 

3 c à s de curcuma

2 c à c de poivre noir

2 c à c de cumin

½ c à c de coriandre en poudre

½ c à c de gingembre en poudre

½ c à c de grains de moutarde

 

si c’était 3 b à s j'aurai aisément compris, mais 3 c !!!

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salut Bizou! tu nous manquais , toi et tes questions improbables!!:)

 

c à s = cuillerée à soupe

c à c = cuillerée à café...

je réponds bien que je saches que tu me fais marcher...serais pas un peu maso moi? :mdr:

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salut Bizou! tu nous manquais , toi et tes questions improbables!!

 

c à s = cuillerée à soupe

c à c = cuillerée à café...

je réponds bien que je saches que tu me fais marcher...serais pas un peu maso moi?

 

maso,

du moment que tu aimes un peu,pourquoi trop se casser la tête

je t manqué, tu m'as manqué, un poins c tout

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Dis sahraoui , j'espère que ta khayma est bien saharienne, parce qu'on m'a dit que même en plein Alger, il n'est pas impossible de rencontrer des pseudos saharien.nes comme de faux scandinaves :mdr::mdr:

Et ça ne boit pas que du thé à ce qu'il parait

 

J'me demande bien si c'est vrai tout cela:rolleyes:

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