Zoubir8 174 Posted February 13, 2013 Partager Posted February 13, 2013 Idée de business: Faire sécher des abricots ou des figues et les commercialiser. LIEN: 2. LE PROCEDE DE TRANSFORMATION DES ABRICOTS - FAO http://www.fao.org/inpho_archive/content/documents/.../ac311f05.htm Le point important est de mettre du soufre afin de garder une belle couleur et de réduire les bactéries. Citer Link to post Share on other sites
Wahrani 1 465 Posted February 13, 2013 Partager Posted February 13, 2013 Idée de business: Faire sécher des abricots ou des figues et les commercialiser. LIEN: 2. LE PROCEDE DE TRANSFORMATION DES ABRICOTS - FAO http://www.fao.org/inpho_archive/content/documents/.../ac311f05.htm Le point important est de mettre du soufre afin de garder une belle couleur et de réduire les bactéries. Sais tu comment on appelle les abricots séchés en amazigh et dans quels plats ils etaient utilisés par nos ancètres ? ;) Citer Link to post Share on other sites
Zoubir8 174 Posted February 13, 2013 Author Partager Posted February 13, 2013 Sais tu comment on appelle les abricots séchés en amazigh et dans quels plats ils etaient utilisés par nos ancètres ? ;) Hna fi N'gaous, n'samiwhoum mache-mache. Je me rappelle mon service national dans cette région. Les sols étaient de couleur orange tellement il y avait des abricots sur le sol. On en mangeait, ils fondaient dans la bouche. J'avais enlevé mon casque d'officier et l'avait rempli de mèche-mèche puis on était reparti avec la land-rover. Cela me rappelle qu'à mes pieds, du côté passager dans le véhicule, il y avait 4 obus de mortier pour les exercices de tir. Citer Link to post Share on other sites
angedefeux 10 Posted February 13, 2013 Partager Posted February 13, 2013 Hna fi N'gaous, n'samiwhoum mache-mache. Je me rappelle mon service national dans cette région. Les sols étaient de couleur orange tellement il y avait des abricots sur le sol. On en mangeait, ils fondaient dans la bouche. J'avais enlevé mon casque d'officier et l'avait rempli de mèche-mèche puis on était reparti avec la land-rover. Cela me rappelle qu'à mes pieds, du côté passager dans le véhicule, il y avait 4 obus de mortier pour les exercices de tir. A tes talents de recycleur de caca se rajoutent ceux de Zoubi_Rambo illustre chef de guerre (en rêves bien entendu ...) .... Citer Link to post Share on other sites
Zoubir8 174 Posted February 13, 2013 Author Partager Posted February 13, 2013 A tes talents de recycleur de caca se rajouter ceux de Zoubi_Rambo illustre chef de guerre (en rêves bien entendu ...) .... Les producteurs sont dépassés au moment de la récolte. Sécher ces fruits et un bon business.:cool: Citer Link to post Share on other sites
Wahrani 1 465 Posted February 13, 2013 Partager Posted February 13, 2013 Les producteurs sont dépassés au moment de la récolte. Sécher ces fruits et un bon business.:cool: Ngaoues c'est la capitale de l'abricot ! A Merouana on l'appellait le "Fermess" et il etait surtout utilisé dans des plats traditionnels , tels que " el 3ich" equivalent du "berkoukes" de l'ouest . Citer Link to post Share on other sites
kactus 10 Posted February 13, 2013 Partager Posted February 13, 2013 Les producteurs sont dépassés au moment de la récolte. Sécher ces fruits et un bon business.:cool: Bien finaud dans tes réponses :mdr: Citer Link to post Share on other sites
Reader 10 Posted February 13, 2013 Partager Posted February 13, 2013 Mais on le fait ça en Algérie Citer Link to post Share on other sites
clairvoyant 10 Posted February 13, 2013 Partager Posted February 13, 2013 c'est vrai Ngaous est la capitale de l'abricot , même El Marhoum Si Boumediene , a erecté une usine de jus naturel de mechemeche dans la région. Citer Link to post Share on other sites
Reader 10 Posted February 13, 2013 Partager Posted February 13, 2013 c'est vrai Ngaous est la capitale de l'abricot , même El Marhoum Si Boumediene , a erecté une usine de jus naturel de mechemeche dans la région. J'ai entendu dire que Said Boutef l'a acheté c'est vrai? Citer Link to post Share on other sites
uxoo 10 Posted February 14, 2013 Partager Posted February 14, 2013 Idée de business: Faire sécher des abricots ou des figues et les commercialiser. LIEN: 2. LE PROCEDE DE TRANSFORMATION DES ABRICOTS - FAO http://www.fao.org/inpho_archive/content/documents/.../ac311f05.htm Le point important est de mettre du soufre afin de garder une belle couleur et de réduire les bactéries. Pourquoi tu sors ça ? Un jour tu vas nous sortir l'invention du fil à couper le beurre ou l'invention de l'eau chaude (ça existe déjà pour information :04:) Citer Link to post Share on other sites
clairvoyant 10 Posted February 15, 2013 Partager Posted February 15, 2013 mechmeche abricots jus d'abricots usine J'ai entendu dire que Said Boutef l'a acheté c'est vrai? Non c'est un quidam de Blida qui l'a achetée , comment ? Citer Link to post Share on other sites
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