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question aux français(es)


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en surfant sur le net (bien que je ne sache pas nager), je 'ai cliqué sur un lien qui m'avait interpellé, et je suis tombé sur des images tout à fait ravissantes..des petites choses, dans toute les couleurs et apparemment, dans toute les saveurs, bien homogènes, lisses et éclatantes, ca se voit que c'est leger, il y a de la crème dedans.

 

ca a quel gout?

 

rose-macaron.png

j'ai vu que c'était fait à base de sucre et de blanc d'oeuf et quand j'ai appris ca, ca m'a refroidi...j'ai froid parce que je me dis que ce n'est peut pas si fameux que ca, que c'est quelque chose de sucré qui fond au contacte de la langue, dégageant un parfum fruité et un gout sucré.

 

310170-veritable-recette-des-macarons-656x383-2.jpg

 

alors, est-ce que ca a le gout que j'imagine?

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ça dépend du parfum que tu choisis...

 

bien évidemment.

 

mais en prendre un vanillé n'aura pas que le gout de la vanille, en bouche ca doit libérer autre chose qu'un arôme de vanille ou de pistache.

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bah si, mais j'en ai jamais gouté. :D

 

ah ok !

 

tu trouveras chez un bon boulanger , et c'est très bon, sucré et très léger ( on a l'impression que ça fond dans la bouche)

 

Une fois j'ai essayé de les faire à la maison, ça a fondu au four ! j'ai fini par tout jeter à la poubelle ! :confused:

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bien évidemment.

 

mais en prendre un vanillé n'aura pas que le gout de la vanille, en bouche ca doit libérer autre chose qu'un arôme de vanille ou de pistache.

 

 

il y a de l'amande aussi il me semble... et puis l'aspect crémeux contraste avec le croustillant du biscuit... en principe ça se mange "frais" et se conserve au frigo pour être meilleur à la dégustation... mais c'est assez fragile..

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Ce sont des macarons, et c'est très bon. Mon parfum préféré est pistache. vanille aussi :)

 

le goût dépend du parfum mais c'est léger en bouche, et c'est traitre, t'as envie d'en manger plein :D

 

tu sais quoi, quand je dit macarons je pense au ماقارون :D

 

 

je pense que je gouterai aux vanillés.

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Bonjour Risk,

 

Tu en trouveras sans problème sur Alger..

 

Bonjour choco.

 

en cherchant bien? parce que bon, c'est pas trop mon domaine mais je ne suis pas tombé sur en entrant dans des pâtisseries, un truc si...beau ne m'aurait pas échappé.

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il y a de l'amande aussi il me semble... et puis l'aspect crémeux contraste avec le croustillant du biscuit... en principe ça se mange "frais" et se conserve au frigo pour être meilleur à la dégustation... mais c'est assez fragile..

 

aha, des détails...enfin!

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C'etais plutot sur hydra ou dely ibrahim / cheraga, après je sais pas si ca a le meme gout qu'en France.

 

je verrai sur Delly Ibrahim :D

 

pour ta réserve, c'est aussi ce que je me suis dit quand tu m'a appris que c'était trouvable à Alger, ....comme le sushi de Babezzouar quoi.

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ah ok !

 

tu trouveras chez un bon boulanger , et c'est très bon, sucré et très léger ( on a l'impression que ça fond dans la bouche)

 

Une fois j'ai essayé de les faire à la maison, ça a fondu au four ! j'ai fini par tout jeter à la poubelle ! :confused:

je vais essayer d'en trouver, avant de mourir je dois y gouter :D

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Guest zemita
je ne trouve pas, malgré la présence de l'oeuf... la meringue c'est dur, sec...

 

oui c'est un peu sec la meringue mais la texture légère et fondante du macaron me rappelle toujours la meringue...

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J'imagine mal des macarons ailleurs en meme temps :)

 

Ya plus le resto sushi sur Bab Ezzouar ils l'ont enlevé :(

 

c'est pas mon sécteur, parfois je passe mais vite fait, ailleurs je ne suis jamais tombé dessus.

 

pour le resto sushi, on en a gardé de bons souvenirs avec les copains. :D

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C'est pas mon secteur non plus mais je passais devant.. pour le resto sushi quand j'ai voulu y aller c'etait fermé, j'etait trop déçu, c'est LA chose qui m'a le plus manqué en Algérie.

Toi tu n'as pas aimé je suis sure ? :rolleyes:

 

j'ai pas trop apprécié non, enfin c'était une découverte ^^

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