Tarte au poulet

[rednass 10]

Ingrédients:

 

 

 

-une pâte brisée

 

-1 blanc de poulet

 

-1 oignon

 

-1 pot de ricotta

 

-3 œufs

 

-1 poivron coupé en petit dés

 

-gruyère râpé

 

-sel poivre

 

-noix de muscade fraichement râpé

 

Préparation:

 

-Faire revenir l’oignon émincé dans un filet d’huile

 

-Ajouter les blanc de poulet coupés, saler et poivrer

 

-Une fois le poulet cuit mixer le tout

 

-Dans un bol, battre les œufs avec la ricotta, le fromage râpé, saler et poivrer

 

-Ajouter le mélanger poulet-oignon et le poivron en dés

 

-Rectifier l’assaisonnement et ajouter un peu de noix de muscade fraichement râpé

 

-Foncer le moule avec la pâte et verser l’appareil du poulet

 

-Mettre dans un four préchauffé à 180° (th 6) pour 45 à 50 mn